工作总结052(2012年如何预防安全事故发生 张宏新)..doc

如何预防安全事故发生 ＜一＞创设一个安全、健康的发展环境 幼儿园安全工作的好坏直接关系到幼儿的安危，家庭的幸福，幼儿园的安定，因此，一贯以来，我园的上级领导，园内的管理工作者，教师，职工都十分重视安全工作。常常把幼儿园的安全工作作为我园的一项中心工作，确实做好班级安全工作，给幼儿提供一个安全健康的环境。本人主要工作是厨工和保卫工作，在厨房工作中加强厨房饮食卫生与安全是落实幼儿园“安全第一”的基本策略，为了增强厨房的安全防范意识，坚决杜绝意外事故发生，落实安全工作责任制。 （1）积极学习《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识，提高卫生意识。 （2）从业人员上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行体检，未取得体检合格证不得上岗。 （3）加工用具容器、设备必须经常清洗，保持清洁，直接接触食品的工用具、容器必须消毒。 （4）注意用电，煤气的安全，对用电，用煤气结束时要马上关闭，厨房门窗及时关好。 （5）按不同的季节，消杀四害，尤其夏、秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季。坚持采用综合治理，做到无蚊、蝇、蟑螂。 （6）严格食品原料的定点采购和索证制，确保来源的安全可靠。 （7）经常关注厨房的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。 （8）做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。 （9）生熟器具严格分开，有明显区别标志。 （10）幼儿园将厨房的安全隐患降到零，安全工作是我们所有工作的保证，只有时刻紧绷安全这根弦，才能确保幼儿园各方面工作的顺利开展。 ＜二＞切实做好幼儿园周边安全保卫工作。 在门卫工作中，加强对进出幼儿园的人员进行登记和查验，严禁携带易燃、剧毒、管制刀具等危险物品进入园内，确保幼儿园和师生的人身财产安全。保卫工作严格落实岗位责任制，加强门卫管理巡逻，严防火灾盗窃和其它突发事故发生，在幼儿园值班时要保持信息联络通畅，确保能够及时报告和迅速应对各类突发事件。必须坚守岗位，尽职尽责，严禁擅离职守，周六、日节日、假日，都在幼儿园值班，如有相关人员要在幼儿园做事都经过园长同意才能进入，更不准以任何借口无理取闹，影响幼儿园，不听劝告应主动报警，一定要做好自己本职工作，为幼儿园一年比一年更好。 名都幼后勤员工：张宏新 2012年8月 ----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有---------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2