乙醇→浓硫酸→冰醋酸导管末端不能插入液面下；防倒吸实验注意事项.ppt

乙酸 俗名 醋酸 活动一 观察思考 一、乙酸的物理性质 色 态 味 挥发性 溶解性 无 液 刺激性气 易挥发 与水、酒精任意比互溶 比例模型 球棍模型 活动二 书写分子式、结构式、结构简式 结构式： 羧基 —COOH 结构简式： CH3COOH 二、乙酸的结构 乙酸显酸性 比较乙酸、碳酸的酸性 活 动 三 设计实验 验证 实验操作 实验现象 结论或反应方程式 CH3COOH CH3COO- + H+ CaCO3+2CH3COOH→2CH3COO- +Ca2++ CO2↑+ H2O 1、弱酸性 CH3COOH H2CO3 透过现象看本质 三、乙酸的化学性质 向试管中加入3mL乙醇，然后边摇动边加入2mL浓硫 酸和2mL冰醋酸。连好装置，用酒精灯加热，产生的 蒸气经导管通到饱和Na2CO3溶液的液面上。 活 动 四 1、三种试剂加入的顺序？ 2、导管的位置有什么特殊？为什么这样设计？ 乙醇→浓硫酸→冰醋酸 导管末端不能插入液面下；防倒吸 实验注意事项： 向试管中加入3mL乙醇，然后边摇动边加入2mL浓硫 酸和2mL冰醋酸。连好装置，用酒精灯加热，产生的 蒸气经导管通到饱和Na2CO3溶液的液面上。 现象：饱和碳酸钠溶液的液面上有无色透明的油状液体，并可闻到香味。 乙酸乙酯 密度小于水，微溶于水 活 动 四 1、三种试剂加入的顺序？ 3、浓H2SO4的作用？ 4、蒸出的乙酸乙酯中含有哪些杂质？ 2、导管的位置有什么特殊？为什么这样设计？ 5、饱和Na2CO3溶液的作用? 乙醇→浓硫酸→冰醋酸 催化剂、吸水剂 乙醇、乙酸 导管末端不能插入液面下；防倒吸 中和乙酸；吸收乙醇； 降低乙酸乙酯的溶解度，易分层析出 6、怎么分离出乙酸乙酯？ 分液 实验注意事项： 科学家同位素示踪法研究。用含氧的同位素188O的 乙醇和不含188O的乙酸进行反应，发现产物中只有 乙酸乙酯分子含188O 酸脱羟基，醇脱氢（羟基上的氢） 2、酯化反应：羧酸和醇作用，生成酯和水的反应 反应原理探究 + H2O + 浓硫酸 2.乙酸是一种重要的有机化工原料 化工、轻工、纺织、医药、印染、橡胶、农药、电子、食品等领域。 1.在日常生活中有广泛的用途 四、乙酸的用途 结构决定物质的化学性质 断键方式: O CH3—C—O—H 表现出酸性 发生酯化反应 小结： 课堂练习 1、除去乙酸乙酯中混有少量的CH3COOH，最好选 用什么试剂 ___________ 饱和Na2CO3溶液 2、 酯化反应属于（ ） A.中和反应 B.不可逆反应 C.离子反应 D.取代反应 D * * * *