一碗距今4000年前的面条历史.doc

一碗距今4000年前的面条历史 中华美食在世界已经享有盛誉，中国的饮食文化也是渊源流长。面食作为中华食谱中的一个经典系列，更是独具特色，广受全国人民甚至是世界人民的喜爱。此时人们不禁回过头来追本溯源，在没有挂面机的古代，面条是怎样做出来的呢?挂面在什么时间诞生?又是怎样诞生的?下面友乐乐机械带我们来了解一根面有多长的历史。 据考古学家介绍，曾经在我国西北的面条黄土高原发掘出一碗距今4000年前的面条。这一发现不仅有力的证明了中华饮食文化历史悠久，同时也为面条历史研究提供了可靠地参考。面食从古走到今天，不在仅仅是人们日常的饮食之一，同时又增加了快餐的功能，将面条做成挂面不能不说是一种创举。挂面的方便快捷，同时也使得面条成为快餐文化的一部分。 据史料记载，早在汉代就有了面食。这个结论的依据是，原产我国的粟(谷子)，经考古发掘证明，至少已有7000多年的栽培史。约在6000年前，即仰韶文化中期，我国先民已能制造石磨盘、杵臼等工具。《周易·系辞》有“臼杵之利，万民以济”的记载。这些都为制做面条，挂面等面食创造了条件，也是挂面机的前身。在文学作品《水浒》中，李逵在蓟州赶路，在店铺一次就吃了6碗面条。这些都是挂面已经产生成熟的有力证明。 老祖宗的一次次艰难探索，成就了挂面产业今天的光景，面对食品机械行业今天的成绩，重庆市友乐乐机械将继往开来，励精图治，研制出性能和功能都更加优越的挂面机,供用户选择。重庆友乐乐机械专业生产各种款式的面条机（全自动面条，老式面条机，半自动面条机，小型面条机等）、河粉机、凉皮机、红薯粉丝机、米粉机、米皮机等等食品机械，欢迎大家登录我公司网址详细咨询，友乐乐竭诚为您服务！！ 产品关键词：全自动面条机、重庆老牌面条机、重庆老式面条机、重庆传统面条机 标题: 规格：1800*500*1100mm 品牌：友乐乐 一. 产品介绍 1. 全自动鲜湿面条机湿面条机复合式鲜湿面条机双面撒粉， 撒粉量大小可调， 面条不粘连面条长度随意定尺寸，定量加长工作台自动输送面条操作更方便，旋转式断面器使切刀更省力更静音。 2. 本公司是专业生产面条机的企业,所产多组多辊MT系列面条机,经济实用,配套刀具种类丰富，有多种规格方条刀及直径圆面刀，基本满足了市场需求,多年来以精良的设备,打造出优质和多元化的产品,赢得了用户反应良好的口碑。 3. 设备用途可生产各种圆面条、扁面条，（如：鲜面条、干面、牛肉面、热干面、手擀面、刀削面，凉面等），生产的产品表面光滑，口感好，煮熟快，且筋道耐煮不糊汤，具有自动连续延压、自动切面，自动断面、自动折皮等功能。 标题: 规格：1800*500*1100 品牌：友乐乐 一.产品介绍 1.全自动鲜湿面条机湿面条机复合式鲜湿面条机双面撒粉，撒粉量大小可调，面条不粘连面条长度随意定尺寸，定量加长工作台自动输送面条操作更方便，旋转式断面器使切刀更省力更静音。 2.本公司是专业生产面条机的企业,所产多组多辊MT系列面条机,经济实用,配套刀具种类丰富，有多种规格方条刀及直径圆面刀，基本满足了市场需求,多年来以精良的设备,打造出优质和多元化的产品,赢得了用户反应良好的口碑。 二.产品用途： 把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。 三.产品特点： 1. 面条机俗称压面机由多组面辊排列式组合而成，双面撒粉，自动挑条一次成型，流水线式生产，双面撒粉，自动化程度高，操作简单，效率高。 2. 设备采用减速机传动，运转平稳，噪音小。 3. 压辊的采用冷硬合金钢经特殊工艺精工铸造，表面通过拉丝处理,其表面光滑,强度高，经久耐用，其结构紧凑，造型新颖，辊具有揉面功能，生产面条时不需另外熟化，广受客户的青睐。 4. 转动部位采用高精轴承，经久耐用，运转灵活，性能稳定。 5. 护板采用不锈钢，面斗木质部分用不锈钢板装饰，安全卫生，漂亮美观。 6. 动力部分采用铜芯电机，动力强劲，不易损坏。 7. 多组轧实喂料均匀面板整齐饱满。  标题：友乐乐鲜湿面条机 功率：3kw 规格：2200*650*1300mm 品牌：友乐乐 产品用途： 把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切 面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。 产品特点： 设备采用减速机传动，运转平稳，噪音小，寿命长。压辊的采用冷硬合金钢经特殊工艺精工铸造，表面通过拉丝处理,其表面光滑,强度高，经久耐用，其结构紧凑，造型新颖， 辊具有揉面功能，生产面条时不需另外熟化，广受客