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实验四-维生素c测定
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第五组
实验四:维生素C 含量测定
一、实验目的
1、了解生化组分含量定量测定的意义。
2 、掌握维生素C 定量测定的方法。
3 、了解定量试验统计学数据分析方法。
二、实验原理
滴定法是一些生理生化指标测定中比较常用的一种方法,一般可以分为两类:目
前一般实验室滴定分析采用的是人工滴定法,它是根据指示剂的颜色变化指示滴定终
点,然后目测标准溶液消耗体积,计算分析结果。自动电位滴定法是通过电位的变化,
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