高血糖水果疗法.docVIP

高血糖的水果疗法 　　高血糖患者食用含果糖多的水果，会使血糖很快下降，具有降血糖功能的水果常见的有： 　　1,荔枝.是 HYPERLINK /view/93914.htm \t _blank 亚热带的美味水果,除营养丰富外，它还有很多药用功能：生津,降血糖，益智,健脾，美容等。荔枝性味甘,微温，微酸.对烦渴,糖尿病， HYPERLINK /view/30029.htm \t _blank 胃痛, HYPERLINK /view/184445.htm \t _blank 牙痛等症状均有疗效。 　　2,香蕉.营养特别丰富，蛋白质,脂肪，磷和钾的含量均很高。钾对维持 HYPERLINK /view/3173973.htm \t _blank 人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要,缺钾会使人感到无力.香焦有辅助降血糖， HYPERLINK /view/1664850.htm \t _blank 降血压,清热解毒，润肠缓泻等作用。 　　3,山楂.是我国传统 HYPERLINK /view/54569.htm \t _blank 保健药膳中常用的中药，含维生素C,B和胡萝卜素。它性味酸，微甘,平，有降血糖之功效,还有散瘀，消积,化痰，解毒,活血，提神,醒脑，清胃等功效.对糖尿病常见的合并症,如冠心病, HYPERLINK /view/6632.htm \t _blank 高血压， HYPERLINK /view/65241.htm \t _blank 血脂紊乱,消化不良等都有辅助疗效。 HYPERLINK /view/1131971.htm \t _blank 脾胃虚弱者慎用. 高血糖的饮食注意事项 　　1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如 HYPERLINK /view/41357.htm \t _blank 燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的 HYPERLINK /view/151020.htm \t _blank 无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。 　　2． 血糖高患者的 HYPERLINK /view/456773.htm \t _blank 蛋白质来源， HYPERLINK /view/30289.htm \t _blank 大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分 HYPERLINK /view/2746257.htm \t _blank 动物性食品，如肉类等。 　　3． 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。 　　4． 禁用食物有：白糖、 HYPERLINK /view/281988.htm \t _blank 红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的 HYPERLINK /view/22941.htm \t _blank 土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、 HYPERLINK /view/17967.htm \t _blank 胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。 　　5． 富含饱和 HYPERLINK /view/25233.htm \t _blank 脂肪酸的猪油、牛油、洋油、 HYPERLINK /view/21243.htm \t _blank 奶油、黄油等少用，最好不用。可用 HYPERLINK /view/401717.htm \t _blank 植物油代替部分 HYPERLINK /view/411359.htm \t _blank 动物油，花生、 HYPERLINK /view/29311.htm \t _blank 核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。 　　6． HYPERLINK /view/744215.htm \t _blank 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。 　　7． 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖7.8mmol/L或餐后2小时血糖10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。 　　8． 酒类，主要含 HYPERLINK /view/1722.htm \t _blank 酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。 　　9．血糖高患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖，其不产热、不含任何营养素，近两年有一种甜味剂为蛋白糖，其有 HYPERLINK /view/151