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必修一第一章捕获光能色素与结构课件
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追根溯源,绝大多数生物所需能量的最终来源都是太阳的光能,绿色植物将光能转变为细胞能够利用化学能(葡萄糖等有机物)的光合作用。进行光合作用的细胞,首先要能够捕获光能。那么这些细胞中的什么东西才能捕获光能呢?或者说细胞中的那种物质捕获了光能呢?
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为什么有些植物的叶片不是绿色的?
为什么有些植物的叶片在不同时期颜色不同呢?
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提取和分离叶绿体中的色素
实验原理
色素提取:色素都能溶解于有机溶剂中。
色素分离:色素在层析液中的溶解度不同。
实验试剂
色素提取:用无水乙醇作为溶剂
色素分离:用层析液分离,也可用93号汽油代替
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方法与步骤
提取色素
称取5g鲜菠菜叶,去梗,剪碎,放入研钵
加少许石英砂SiO2(充分研磨)
加少许碳酸钙(中和细胞中的酸,防止色素被破坏)
加10ml无水乙醇(提取色素)
快速研磨
过滤研磨液
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制备滤纸条
方法与步骤
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画滤液细线
方法与步骤
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方法与步骤
分离色素
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方法与步骤
分离色素
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讨论:
1、实验中无水乙醇和层析液的用途分别是什么?
2、叶绿体中的色素有哪几种?分布情况是怎样的?
提取和分离叶绿体中的色素
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胡萝卜素
叶黄素
叶绿素a
叶绿素b
叶绿体中的色素
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提取和分离叶绿体中的色素
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胡萝卜素(橙黄色)
★说明色素的种类
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分析:为什么植物春夏叶子翠绿,而深秋则叶片金黄呢?
由于叶绿素的含量大大超过类胡罗卜素,而使类胡罗卜素的颜色被掩盖,只显示出叶绿素的绿色
由于叶绿素比类胡罗卜素易受到低温的破坏,秋季低温使叶绿素大量破坏,而使类胡罗卜素的颜色显示出来
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有些植物的叶片,花,果实,种子会呈现红色等其他颜色, 是因为有花青素的原因
花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝。
花青素(anthocyanins)是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一
含花青素的水果
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发散思维
恩格尔曼实验(一)
1880年,美国科学家恩格尔曼(G.Engelmann,1809—1884)用水绵进行了光合作用的实验:把载有水绵和好氧细菌临时装片放在没有空气的黑暗环境里,然后用极细的光束照射水绵,通过显微镜观察发现,好氧细菌
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