植物钙镁硫营养与钙镁硫肥.pptVIP

* 植物钙、镁、硫营养 与钙、镁、硫肥 第五章 作物所需的大量营养元素除NPK三要素外。Ca、Mg、S被认为是第二位元素。随着作物产量水平不断提高，作物体内正常代谢活动所需要的这三种元素也在增加，加上近年来不含镁、硫、的浓缩复合肥的大量施用，因此世界各国镁、硫的缺乏有逐渐增加的趋势。 合理施用钙、镁、硫肥，不仅有营养作物的作用，又有改良土壤的效果，还会影响动物和人体的健康。 第一节 植物钙素营养与钙肥 钙的营养作用 植物干物质含钙（Ca）量为0.5—3%。一般豆科植物、甜菜、甘蓝需钙较多，禾谷类作物、马铃薯需钙少。地上部较根部多，茎叶较果实、籽粒多。 植物中绝大部分钙作为构成细胞壁果胶质的结构成分。可以增强细胞之间的粘结作用，把细胞联结起来，钙是细胞分裂所必需的成分，钙能稳定生物膜结构，目前，普遍认为，膜外Ca2+与质膜上的磷脂和蛋白质中酸性基因结合成复合物，增强质膜的疏水性，使膜孔缩小，水的渗透量随之减少，这样既防止细胞内糖分、氨基酸等养分外渗，同时也能抑制阳离子如H＋ NH4＋ Al3＋ Mn2＋ Fe2＋等离子被动进入细胞内，增强对它们的抵抗作用。 钙能结合在钙调蛋白（简称CAM）上形成复合物，该复合物能活化动植物中许多酶，对细胞的代谢调节起重要作用。介质中Ca浓度在10－