施肥量与负载量对‘巨峰’葡萄产量、品质及贮藏营养的影响.pdfVIP

第35卷第6期 河北农业大学学报 V01．35No．6 201 OFAGRICULTURAL HEBEI 2年11月 JOURNAL UNIVERSITYOF Nov．20 12 文章编号：1000—1573(2012)06—0012—06 施肥量与负载量对‘巨峰，葡萄产量、 品质及贮藏营养的影响 史祥宾， 孙永江， 高荣广， 马振强， 翟 衡 (山东农业大学园艺科学与工程学院，果树生物学国家重点实验室，山东泰安271018) 摘要：采用施肥量和负载量双因素、低、中、高3水平的设计方法，探讨了不同施肥量与负载量对‘巨峰7葡萄产 量、品质及贮藏营养的影响。结果表明：果实单穗重随负载量的增大逐渐减小，随施肥量增加而增大；产量随负载 量的增加显著提高，随施肥量的增加呈现先升高后降低的趋势。每株150g包膜控释复合肥N；Pz05：K20= 14：14：14)施肥量的果稿大小和果实品质受负载量的影响较大；当施肥量提高到200g／株时。低、中、高 负载处理总糖含量院每株施150g分别提高了19．27％、39．20％和12．80％，花青素含量分别提高了 85．52％、98．81％和79．45％，枝条贮藏营养也有不同程度的提高，淀粉、可溶性糖、游离氨基酸和可溶性蛋白含 250 g／株时，不同负载量处理的果实总糖含量均低于200g／株施肥处理，产量较150g处理有所增加，但较200g 处理反而有降低趋势。本研究得出，合理的施肥量有利于提高葡萄产量和品质，过量施肥不但造成浪费还影响 000 果实品质，建议‘巨峰’葡萄园施肥量以氮磷钾等比例控释复合肥纯量655kg／hm2、产量控制在30kg／hm2 左右为宜。 关键词：施肥量；负载量；‘巨峰’葡萄；产量；品质 中图分类号：$663．1 文献标志码：A of andloadon Effectsrateoffertilizer application yield， andnutrient quality storageof‘Kyoho’grape SH!Xiang-bin，SUNYong-jiang，GAORong—guang，MAZhen—qiang，ZHAIHeng ofFruit ofHorticultureScienceand (KeyLaboratoryBiology，College Engineering，Shandong 271018，China) AgriculturalUniversity。Taian Abstract：TodiscusstheeffectsOfdifferentratesoffertilizer andloadon application yield， andnutrition methodofdoublefactors(fertilizera— quality storageof‘Kyoho’，thedesign mountandload three and usedinthis amount)andlevels(10w，medium