中药红麴降血压作用.PPTVIP

中藥紅麴臨床應用與安全考量 大大中醫聯合診所 洪啟超 院長 摘要： 中藥紅麴味甘，性溫，為紅麴科紅麴菌屬紫色紅麴黴Monascus purpureus寄生在粳米上而成的紅麴米。入肝、脾、大腸經；功用主治：活血化瘀，健脾消食、治產後惡露不淨、瘀滯腹痛、食積飽脹、赤白下痢、跌打損傷，古代明確記載紅麴醫療功效的文獻甚多；而近年來藉由科學化驗證，紅麴菌的二級代謝產物特別受到重視，其研究焦點在於Monacolin K 抑制 HMG-CoA還原酵素活性以達調降血脂的作用，GABA調節大腦抑制以降血壓；黃酮酚（flavonoids）天然抗氧化作用，可防癌抗腫瘤；dimetnmic acid清除C Cl4、Fenton和hypoxanthine-xanthine oxidase所誘發的自由基，具有抗氧化作用。新醫療功效如免疫力調節、抗腐敗菌、促進骨骼再生、抗老人癡呆症（阿茲海默症）及抗發炎的作用等。特別要注意的是紅麴中的桔霉素含量之設定濃度，目前雖無定論，但考慮人體每日的攝取量，至少應以不超過0.2ppm為宜，才能顧及紅麴的安全性。 前言： 紅麴是一味傳統中藥材，又名赤麴《摘元方》、紅米《藥材資料匯編》、福麴《上海市飲片炮製規範》，始載於《飲膳正要》；由紅麴科紅麴菌屬紫色紅麴霉Monascus purpureus Went接種於粳米上發酵而成的紅麴米。為不規則的顆粒，型如碎米；外