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屠宰场厂厂区建设 1.加强绿化工作。屠宰场四周栽植以乔灌木结合为主,立体绿化,提高小区域内绿化覆盖率,以阻隔噪声、恶臭对邻近敏感建筑的影响。 ??2.设置合理的卫生防护距离。为屠宰排放的恶臭提供一段稀释距离,噪声提供一段衰减距离,使居民区的环境符合国家标准。 ?3.废弃物综合利用。暂养圈产生的粪便、屠宰过程中产生的内容物、化粪池产生的沼渣、污水处理设施产生的污泥、栅渣干化用作农肥。 结束语: 在目前环保投资较少的情况下,屠宰废水处理构筑物应朝着高效、节能、集约化、规模化、易于管理的方向发展以降低处理费用。同时环保部门应加强对各屠宰场废水处理站的监督与管理,保证已建废水处理站的正常运行。 谢谢观看! 返回 返回 屠宰场废水处理工艺 组别:第二组 演讲人:张文洁 小组成员:李孟沙,贾明月,何洁, 曲苗苗,张利朋 最近几年,不断积累的财富和激增的巨大的动物饲养行为促进了全球肉类食品的需求成倍增长。一些流水线肉类加工厂消耗大量的能源,污染水源,产生大量的温室气体,需要的玉米、大豆和其他谷物的数量不断增多,大片的世界热带雨林被毁。 联合国粮农组织2006年底报告:饲养牲畜是造成气候变化的最大元凶!牲畜产品流通前的预处理,即屠宰同样也是造成污染的一部分。 生猪屠宰场环保现状 2.1多数屠宰生产线建设时间早,技术水平低,水耗、能耗高。 ?2.2与居民紧邻,扰民现象严重。多数场址依托原食品站老场房,有些猪圈陈旧,通风透雨,防渗效果不好,污水易造成地下水污染又紧邻居民、办公等敏感环境,尤其是屠宰时间在凌晨3、4点钟,无隔声,防臭设施,扰民现象严重,而易产生环保纠纷、信访问题。 ??? 2.3资金短缺,废水处理实施简陋。虽然国家实行定点屠宰,但以销定宰,决定这个行业效益并不理想,导致环境保护措施无法严格按照环评的要求落实。? ? 2.4“三同时”环保验收率低,排污许可证申请率低。生猪屠宰场,大多没有排污许可证;环保监察、环保监测不正常。 2.5因为农村地区和城镇地区是主要的猪肉,羊肉等家禽类肉类产品的消费地。而这些地区并没有大型的屠宰场,只是零碎分布的个体户,加之利润驱使这些人不对废水进行处理则直接进行排放。 2.6我国目前屠宰废水的处理多以小水量废水处理站为主,屠宰场分布零星,不集中而且规模较小。 必要性: 屠宰污水生产过程中以高浓度含氮有机化合物、悬浮物和溶解性固体物、油脂、蛋白质等为主。污水中含有血液、油脂、碎肉、猪毛、粪便和泥沙等。屠宰污水若不经处理直接排出厂外,对环境卫生和人畜健康将造成很大危害,同时造成水资源极大的浪费。 屠宰行业污染特点: 有机污染物含量高,COD一般在1000~ 2000 mg/l。废水主要成分有动物血污、油脂、粪便、内脏残屑和无机盐类等,富含有机氮、硝态氮; 悬浮物含量高,可达1000mg/l。废水中含有大量血污、毛、油脂、油块、肉屑、内脏杂物、食物残渣和粪便等污染物; 水质、水量在一天内的变化大; 废水可生化性较好,BOD/COD大于0.5,外观呈暗红色,具有腥臭味; 有恶臭产生。来源于猪圈、、猪粪、血水、化粪池、废水排放渠道等。 在肉类加工废水中,含有粪便大肠杆菌、粪便链球菌以及沙门氏菌等与人体健康有关的细菌,但一般不含有毒物质。 水质现状: 项目 范围 平均值 PH 5.0-7.5 6.25 CODCr 1060-2200 mg/l ≤1630 mg/l BOD5 500-800mg/L ≤650mg/L NH3-N ≤40mg/L ≤40mg/L SS ≤800mg/L ≤800mg/L 大肠 ≤3.0×105 ≤3.0×105 菌群 个/L 个/L 执行标准: 序 号 污染物 标准 1 COD ≤80 mg/l 2 SS ≤60 mg/l 3 PH 6.0~8.5 4 BOD5 ≤30 5 NH3-N ≤15 6 动植物油
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