这物虽小功效惊人,坚持吃它,60岁都不长白头发.pdf

这这物物虽虽小小功功效效惊惊人人，，坚坚持持吃吃它它，，60岁岁都都不不长长白白头头发发 它的个头比鸡蛋小，养分价值却十分 ！它就是鹌鹑蛋，常吃鹌鹑蛋能滋补肝肾，延 年益寿，并且关于头昏耳鸣，须发早白，未老先衰等症具有极好的成效，日子傍边坚 持吃它60岁头上都没有青丝。 鹌鹑蛋的成效 1、健脑补脑 鹌鹑蛋中富含对从事脑力劳动有利的脑磷脂、激素，并且有比鸡蛋 5-6倍的卵磷脂及 成份较 的赖氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人体所不可缺少的物质。可以说是脑力劳动者 的最好补养品，尤其是学生，经常吃对他们很有协助。 2、增强回忆 鹌鹑蛋胜似补脑丸，由于鹌鹑蛋中维生素D的含量较 ，这是别的禽类的蛋所不能比 拟的。英国研讨人员对欧洲8个城市3000余名男人测试研讨发现，维生素D水平 的 人，在大脑回忆力和信息处理的测试中体现较好。 3、维护视力 鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍，对成天对着电脑的工作一族的视力，也有极好 的维护效果。由于鹌鹑蛋中的养分分子较小，所以比鸡蛋更简单吸收利用。 4、低胆固醇 很多人不喜欢吃蛋黄，以为蛋黄中的胆固醇十分的多。鹌鹑蛋所含的蛋白质比鸡蛋 30%，比铁 46.1%，比维生素B 188.3%，而胆固醇含量却比鸡蛋低。研讨数据显 现，每百克鹌鹑蛋的胆固醇含量是515毫克，鸡蛋则为585毫克。 5、医治月经不调 鹌鹑蛋中含有的微量元素是比较多的，其中包括可以为咱们人体制造血红蛋白的铁元 素，所以可以极好的为咱们由于内分泌失调，气血不足而引发的月经不调有极好的医 治效果。 鹌鹑蛋食补秘方 1. 何首乌煮鹌鹑蛋 做法：鹌鹑蛋2-5个，先将何首乌30克，生地15克，加水一公斤摆布，煎取浓汁，药汁 凉后放入鹑蛋同煮，蛋熟后剥去蛋壳，再放入药汁中煮片刻，吃蛋喝汤。 成效：有滋补肝肾，乌须黑发，延年益寿效果。适用于头昏耳鸣，须发早白，未老先 衰等症。 2. 牛奶煮鹌鹑蛋 做法：牛奶250克(或奶粉一汤匙)煮开后，打入鹌鹑蛋一个，煮成荷包蛋食用。 成效：有和胃补虚效果，适用于缓慢胃炎。连服半年摆布。 3. 益母草煮鹌鹑蛋 做法：鹌鹑蛋2-5个;益母草30克，用0.5-1公斤水煎取浓汁，煮熟即可食用。 成效：有调经活血效果。适用于月经不调，痛经等症。 4. 银耳鹑蛋羹 做法：白木耳10-15克(洗净及发好) ，隔水蒸一小时;鹌鹑蛋10个煮熟剥去蛋壳，与蒸好 的白木耳同煮汤，参加冰糖调味食用。 成效：有养阴润泽 ， 本文作者：食尚煮艺