七年级科学上册 4.5 熔化与凝固（三）教案 （新版）浙教版.docVIP

4.5 熔化和凝固 教学目标： 知识目标：①能说出晶体与非晶体在熔化和凝固时的不同特点。 ②能从数据中找到晶体熔化和凝固的规律，理解熔点和凝固点的是晶体的一种特性，不同的晶体熔点和凝固点事不同的，同一种晶体熔点和凝固点是相同的。 ③能根据有无熔点将固体分为晶体与非晶体。 ④能说出硫代硫酸钠和冰的熔点。 能力目标：①熟悉科学探究分为提出问题、建立猜想和假设、制定计划、获得 事实与证据、检验和评价、合作与交流，培养科学探究的能力。 ②学生能根据一些现象或实验发现问题提出问题的能力。 ③通过实验，培养学生的动手能力和分析实验数据的能力。 ④根据实验数据做出晶体和非晶体的熔化图像，根据图像找到晶体和非晶体熔化的特点。 情感目标：①通过实践培养学生严谨的科学态度。 ②学生从简单的现象中发现很高深的知识，从而增强学生观察自然的兴趣。 教材分析 1、本节内容围绕着：熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？两个问题展开研究。实验是分析的关键，试验通过对硫代硫酸钠和松香熔化的对比研究，从而得到不同的物质熔化和凝固的规律是不一样的。硫代硫酸钠和松香熔化的根本差异是：硫代硫酸钠熔化时在一定温度下进行的，未达到这一温度，硫代硫酸钠不会熔化，熔化没有结束，温度不会上升；而石蜡熔化（由于松香熔化时间比较长会影响上课时间的安排，故在实验中改为石蜡的熔化）并不是在一定温度下进行的，它是一个逐渐变软再变稀的过程，在熔化的整个过程中，温度逐渐上升。并不存在达到哪一温度时才开始熔化的情形。 2、晶体与非晶体熔化的特点：⑴晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热。⑵晶体是在一定温度下熔化的，非晶体在熔化过程中温度始终在升高。⑶晶体从开始熔化到完全熔化，处于固液共存状态。非晶体不存在固液共存的状态。 3、固体熔化的图像。 图像是直观表示一个量随另一个量变化情况的常用方法，教材非常重视这一方法的运用，要求学生根据硫代硫酸钠和松香熔化的实验数据作出熔化图像，来反映这两种固体在加热时温度随时间的变化规律。学生对作图像的能力并不是很强，难度较大。所以需向学生指出图像中的两条轴分别表示时间和温度，对于作图教师可做一个示范，由学生完成自己的图像。然后组织学生讨论，对硫代硫酸钠和石蜡的熔化图作出分析。 教学重点和难点 教学重点：熟悉科学探究，培养科学探究的能力。 通过实验，培养学生的动手能力和分析实验数据的能力。 掌握晶体熔化和凝固的规律，理解熔点和凝固点的意义。 教学难点：实验数据的得到，学生得出晶体熔化和凝固的规律。 教具准备： 烧杯 试管 温度计 酒精灯 三角架 海波 石蜡 热水 教学过程： 导入 （出示雪景图）提问：1、在图片上你看到什么现象？ 2、在这个时候，湖里的水会出现什么现象？ 3、当春天来得时候又会出现什么现象？ 4、在这些现象中水的什么在发生变化？ 5、状态怎么样变？ 从问题中引出熔化和凝固的概念。 （学生活动）观察、结合实际情况思考回答问题，概括理解熔化和凝固概念的含义。培养学生想象力和概括理解能力。 （二）新课 从水的结冰和春天冰的熔化你发现什么问题？ （学生活动）熔化和凝固和温度有关。 提出问题：物质在熔化和凝固时，物质的温度有什么变化规律呢？ 建立猜想和假设： 熔化时，温度可能会 。 凝固时，温度可能会 。 （学生活动）学生根据探究的一般思路进行猜想和假设，学生的猜想往往是上升和下降。激发学生探究的欲望，为加深晶体熔化时不变的规律的印象打下基础。 是这样吗？就让我们实验来说话吧！ 制定计划：出示教师准备的药品（固态硫代硫酸钠和石蜡） 你们认为我们用固态的硫代硫酸钠和石蜡将研究的问题是什么？ （学生活动）从固态的物质说出探究的是固体的熔化过程。 教师已经准备了仪器，你认为如何使用你手上的仪器进行研究？ （学生活动）根据仪器说出实验仪器的使用和目的： 酒精灯：加热 三脚架：支持烧杯 石棉网：使烧杯受热均匀 烧杯：水浴加热，为了使硫代硫酸钠和石蜡受热均匀 温度计：测出石蜡和硫代硫酸钠熔化时的温度 （学生活动）学生思考并描述：将进行的实验目的，和实验的操作过程，熟悉实验仪器的使用。 你认为固态硫代硫酸钠和石蜡的熔化过程中它们的什么在变？