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天府茶学院茶文化系课本
天福茶学院茶文化系课程一览表
课目:东西方艺术欣赏 学期别:二(2/2) 周时数:2-0
周别
课 程
说 明
1
摄影基本原理
含摄影实训
2
东方山水画作赏析
(涉茶作品优先讲述,下同)
含中、日、韩历史画作
3
摄影习作发表与研讨
以电子化图片为之
4
东方花鸟、鱼兽、人物画作赏析
5
东方宗教画作赏析
6
东方壁画赏析
7
东方古今建筑艺术
含当代代表性建筑
8
东方古今庭园艺术
9
东方艺术之口述训练
题目自选,每人3~5分钟
10
东方艺术之口述训练
题目自选,每人3~5分钟
11
东方写意画作与当代作品
12
东方雕塑艺术
13
从画作中寻找〝茶席设置〞之灵感
由每位同学提出寻找的结果
14
中西艺术名作专题欣赏会
两班联合举办,每组负责一场,每场20分钟
15
中西艺术名作专题欣赏会
两班联合举办,每组负责一场,每场20分钟
天福茶学院茶文化系课程一览表
课目:中外音乐欣赏 学期别:一(1/2) 周时数:2-0
周别
课 程
说 明
1
音乐与茶道、各类音乐特质之分析
不同特质音乐之实例比较
2
声乐与合唱
独唱、合唱名曲之欣赏
3
茶歌与茶诗音乐
茶歌与茶诗音乐欣赏
4
茶叶之类型与音乐之风格
茶与乐对话之实例
5
歌剧与歌剧院
歌剧欣赏与歌剧院导览
6
昆曲、平剧等戏曲
昆曲、平剧欣赏
7
交响曲、协奏曲、奏鸣曲
名曲及作家介绍
8
标题音乐与纯音乐
名曲及作家举例
9
〝音乐欣赏会〞举办之实训
室内或室外
10
中国民族音乐
〝古琴〞于第二学期另有专章
11
音乐口述训练
题目自选,每人3~5分钟
12
音乐口述训练
题目自选,每人3~5分钟
13
中国编钟、编磬等古乐与古乐器
古乐器图解、古乐欣赏
天福茶学院茶文化系课程一览表
课目:中外音乐欣赏 学期别:二(2/2) 周时数:2-0
周别
课 程
说 明
1
古琴与琴曲
琴曲欣赏
2
南音、国内音乐环境
南音欣赏、国内外音乐厅导览
3
中外通俗民谣介绍
通俗民谣教唱
4
巴洛克时期音乐(纯音乐部分)
名曲与作家介绍
5
巴洛克时期教会音乐
名曲与作家介绍
6
古典时期音乐
名曲与作家介绍
7
浪漫时期音乐
名曲与作家介绍
8
爵士音乐
名曲与作家介绍
9
〝音乐欣赏会〞举办之实训
室内或室外
10
小夜曲、小步舞曲、圆舞曲
名曲与作家介绍
11
室内乐及其应用
名曲与作家介绍
12
现代音乐、无调性音乐、前卫音乐
名曲与作家介绍
13
〝赏乐茶会〞举办之实训
以乐为主之茶会
14
音乐口述训练
题目自选,每人3~5分钟
15
音乐口述训练
题目自选,每人3~5分钟
天福茶学院茶文化系课程一览表
课目:茶思想研讨 学期别:五(1/1) 周时数:2-0
周别
课 程
说 明
1
茶文化与茶学
〝茶文化〞与〝茶学〞之概念及领域
2
〝茶道〞之内涵分析
茶道、茶艺之含义与内容结构
3
茶法、茶会之诸类型
支撑茶道的两个平台
4
泡茶原理与实践工夫
分析〝茶汤〞所包含的内涵与由来
5
泡茶师箴言
〝泡好茶〞的真义
6
〝无我茶会〞要义图解
无我茶会的理论结构
7
〝无我茶会〞等〝茶会形式〞在茶产业与茶文化上的应用
8
同学个人〝论茶〞作品之撰写
(同左)
9
茶文化在茶产业上的产值评估
〝茶文化〞在〝茶价〞上所占的百分比
10
中、日、韩、英之茶文化比较
茶产业国际化之步骤
11
〝茶商品〞之名称与分类上的问题
12
〝茶商品〞之标示
标示方法之具体分析
13
泡茶师与茶艺师,茶产业与茶艺业
14
茶思想口述训练
题目自选,每人3~5分钟
15
茶思想口述训练
题目自选,每人3~5分钟
天福茶学院茶文化系课程一览表
课目:茶俗文化 学期别:二(1/1) 周时数:2-0
周别
课 程
说 明
1
茶与宗教
阐述茶禅一味的说法
2
茶馆文化与茶俗文学
茶俗文学含茶对联
3
张源《茶录》饮茶法
藉之述说明代饮茶文化
4
南北茶俗
地域性饮茶习俗
5
许次纾《茶疏》饮茶法(上)
藉之述说明代饮茶文化
6
许次纾《茶疏》饮茶法(下)
藉之述说明代饮茶文化
7
《红楼梦》的饮茶场景
藉之述说清代饮茶文化
8
袁枚《随园食单》饮茶法
藉之述说清代饮茶文化
9
施鸿保《闽杂记》饮茶法
藉之述说清代饮茶文化
10
徐扬《姑苏繁华图》饮茶法
藉之述说清代饮茶文化
11
蒙、回、藏、维吾尔族饮茶习俗
12
苗、侗、白、土家、景颇、傈僳、纳西族饮茶习俗
13
东南亚、中东、俄国、南美饮茶习俗
14
茶俗口述训练
题目自选,每人3~5分
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