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第一单元第4课中国古代手工业发展

第4课 农耕时代的手工业;课标导航;;②燃料的变化:汉代开始用___做燃料,北宋时普及;南宋末开始用______冶铁,明朝流行开来。 2.纺织业(衣被天下);思维启迪;3.从烧陶到制瓷 (1)陶器 ①发明的时间:________时代。 ②成就:中国古代先民创造了闻名于世的陶器工艺,如黑陶、彩陶和白陶等。 (2)制瓷技术 ①东汉晚期,人们已烧制出成熟的_______。 ②________时期,成功烧制出白瓷。 ③隋唐时期,陶瓷工艺臻于成熟。_______成为一个独立的生产部门。 ④宋代________成为“瓷都”。 ⑤元代开始进入______生产时期。 ⑥明清时期创造出更丰富多样的制瓷工艺。;【特别提醒】 农耕文明时代,手工业处在农业的附属地位,是农业的重要补充,其发展水平受到农业发展程度的制约。 二、手工业经营形态 1.家庭手工业 (1)特点 ①与农业相结合,以______为生产经营单位。 ②产品主要供自己______和交纳_____。 (2)影响 ①对稳定__________起到一定作用。 ②技术落后,生产分散,妨碍了_____发育。;2.官营手工业 (1)地位:从西周到__________,占据手工业主导地位。 (2)特点 ①______设工官统一经营管理。 ②工匠职业______。 ③生产关系从_______到_______。 ④代表当时生产技艺的最高水平。 (3)评价 ①积极:资金雄厚、规模经营,为__________和协作创造了条件,也有利于手工业______的提高。 ②消极:缺乏_____;采取_____工匠服役的手段,引起了工匠的不满。;3.私营手工业 (1)发展历程 ①__________时期,私营工商业勃然兴起。 ② __________以后,超过官营手工业,占据了主导地位。 (2)经营方式 ①唐宋以来,商品经济繁荣,私营手工业的产品大量进入市场。 ②明中后期,孕育出了__________关系。 【易错易混】 官营手工业并不是在整个封建社会都占据主导地位,到明代前期为止,官营手工业一直占据主导地位,它代表着当时生产技艺的最高水平;明朝中叶以后,民营手工业占据主导地位。;归纳综合 【思维导图】 ;【知识主线】 中国古代素以手工业发达著称,主要生产部门有冶铸业、纺织业、陶瓷业,冶铸从青铜到铁器,纺织从丝织到棉织,陶瓷从东汉青瓷、南北朝白瓷到元代彩瓷,都经历了漫长的过程。整个古代手工业经营方式主要有家庭手工业、官营手工业、私营手工业,到明清时期手工业内部孕育出了“机户出资、机工出力”的雇佣劳动关系。;;史料3: ;探究问题: (1)从史料1中你能得出哪些结论? (2)从史料2中你可得出哪些结论? (3)根据史料3和所学知识,概括明清时期中国制瓷业的发展特征。 提示:(1)我国丝织业历史悠久,技术先进,曾长期领先于世界;丝织品出口多,历史久,价格贵;曾改变了古罗马贵族的服饰穿着习惯,迫使当时最高统治者下令干预。 (2)①春秋战国时期,人们掌握了冶炼铁的技术。 ②铁器广泛应用于农业生产,大大推动了农业生产的发展。 (3)中外交流频繁、引进西方原料改进生产工艺。;核心归纳 古代中国手工业发展的基本特点 1.技术先进:中国古代的手工业生产源远流长,分工细密且比较发达,长期领先于世界,产品不仅供国内消费,而且很早远销亚非欧许多国家。其中,冶金业、制瓷业以及纺织业的技术发展尤为突出。 2.多种经营方式长期并存:在商周时期,手工业由官府垄断。到了春秋战国时期,随着封建土地所有制的确立和小农经济的形成,开始出现民营手工业和家庭手工业。此后,官营手工业、私营手工业和家庭手工业便成为封建手工业的三种主要经营形态。;3.官营手工业长期占据统治地位:从西周到明代前期,官营手工业一直占据主导地位,代表中国古代生产技艺的最高水平。但是由于产品不进入市场,缺乏竞争,劳动者被强制劳动,因此生产效率低下,阻碍手工业进步。 4.私营手工业产生了资本主义萌芽的因素:私营手工业产生于春秋战国时期,此后因封建国家的重农抑商政策,长期在曲折中发展。明中叶以后在许多行业超过官营手工业,占据主导地位。明朝中后期,产生资本主义萌芽的因素。 5.“男耕女织”式的家庭手工业:家庭手工业是农户的副业,产品主要供自己消费和交纳赋税,剩余部分才拿到市场出售。家庭手工业成为自给自足小农经济的重要组成部分,一方面成为封建经济相对稳定的重要因素,另一方面因其阻碍商品交换而成为新经济因素产生、发展的最大障碍。;主题二 古代官营手工业的特点 史料1:“庶人食力,工商食官。” ——《国语·晋语》 天子之六工,曰土工、金工、石工、木工、兽工、草工、典制六材。 ——《礼记·曲礼》 (官府工匠)相语以事,相示以功,相陈以巧,相高以知。 ——《管子·小匡》 史料2:长期以来官营作

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