高职旅游专业《导游基础知识》教学之我见.docVIP

高职旅游专业《导游基础知识》教学之我见[摘 要] 本文从高等职业学校导游基础知识教学的目的出发，根据高等职业学校对培养实用型专业人才的标准要求，提出教学实践过程中存在的问题，分析《导游基础知识》课程的新内涵，最后结合课堂教学来探讨导游基础知识的教学方法，并提出进一步优化教学的新思路和具体方法。 [关键词] 导游基础 教学优化 教学创新 《导游基础知识》作为高职院校导游专业学生的必修课，是培养学生基础专业素质的重要课程。随着我国社会经济水平的日益提高和旅游业的快速发展，社会对于专业导游从业人员的素质要求也越来越高。不论是一般团队旅游还是商务游，我们的服务对象不再满足于求新奇、看热闹，而是需要服务人员具备丰富的专业知识，良好的心理素质和应变能力，业内也因此提出了素质导游的概念。高职院校作为培养专业型实用人才的基地，有责任加强学生专业基础素质教育，并且与时俱进，提出新时期培养专业型人才的新标准、新要求。 《导游基础知识》这门课程分为九个章节，涉及历史、地理、宗教、建筑、民俗、饮食、风物特产、对联诗词等多个门类、学科。几乎一个章节即涉及一个专业学科，一门学问，知识覆盖面极广、知识点多且杂，而且所涉及内容和专业从业人员的知识需求紧密相连。因此，研究如何拓展课程内涵，创新教学方法，理论与实践相结合的教授这门专业课程，培养实用型专业人才成为导游职业教育的重要环节。 一、课程存在的问题 首先，高职类导游专业的特殊性造成的教学“瓶颈”。这主要表现在，没有专业的教材用书，教材内容存在质量缺陷。高职导游专业特别强调对学生的实践能力的培养。而现状是目前高职导游专业所用导游基础教材五花八门，大多出自各省的导游资格证考试用书，或者是业内著名专家学者所编写，其章节结构和内容都不符合专业教材用书标准，很难适用于导游专业学生的知识层次要求，突出专业的深度和特点。同时导游基础知识也是各省导游资格证考试的科目之一，用考试复习用书作为课本，也使本来非常有必要开设的专业基础课程与资格考试混为一谈，使得导游基础知识这门专业课的开设与导游专业人才培养目标划分不清。 很多院校因此转而开设《历史文化》、《旅游地理》等专业课程，但是，通过我个人的教学实践和学生的学习特点，在导游专业开设《导游基础课程》更具整合性，全面性和概括性，其知识框架与学生的学习目标相吻合，适用性也更强。所以，研究编写《导游基础知识》的校本教材是解决目前导游专业开设导游基础教学的势在必行的方法。 其次，学生的学习态度制约了导游基础的教学。高职导游专业的学生在校期间通常把参加导游资格证考试作为初出校园的就业资本，因此他们把《导游基础知识》这门课当做是应试科目，虽然学习动机有了，但往往急功近利，左脑进、右脑出，一旦考试结束，就抛之脑后，束之高阁。这样既不利于学生掌握基础知识，打好专业基础的底子，又不利于正常的教学秩序的进行。即使我们培养出了很高的资格证过关率，但从学生长期的就业和提高整个行业素质的角度，是弊大于利的。 二、教学内容的优化 第一，构建知识框架，完善知识体系 目前各高职院校使用教材的局限性很大，大都是提纲式的内容，缺乏教学所要求的层次性和逻辑性，特别是缺乏针对学生能力训练的教学模块。在教学过程中，在参考教材框架的基础上，要求教师要构建或完善教学提纲，针对学生接受程度适当拓展教学内容，同时增加能力训练的模块，引导学生自主创新的学习方式。例如中国宗教中佛教的学习，因为是学生初接触宗教，通常是既好奇又一知半解，感觉既熟悉又陌生，于是我首先拓展内容，从和学生互动例举熟悉的佛教现象、与佛教相关的节庆习俗，以及常用的佛教用语入手 ，先消除学生心理的学习障碍，然后话锋一转提出三个标题，即宗教是迷信吗；宗教会消失吗；宗教是完全自由的吗。由此引申出宗教的性质、本质和我国的宗教政策，并引导学生去观察生活中的佛教现象。这样一来，使学生顺利的进入学习目标，同时突出了知识的层次性和能力的培养。 第二，结合实践教学，完成能力培养 导游专业的学生特别强调实用性，这就要求我们的人才培养方案必须是理论与实践相结合的。尽管我们在不断增加实习实践课的比例，但在实践教学中，特别是导游专业学生实习条件的限制，实践课程往往不能满足专业教学的需求。其实，我认为，所谓实践，就是要让课本上平面的理论知识立体起来，鲜活起来。我们完全可以通过各种方式来实现实践课的教学目标。例如我们讲北京故宫，我可以利用3D教室的教学软件来完成学生的实践课，设定游览路线，如同身临其境，同时教室可以提前通过电脑设置问题，进行讲解，最后可以通过电脑摄像头实现学生的现场模拟讲解，足不出户，我们也可以达到实践教学的目标，而且可控性更强。再例如我们讲建筑，完全可以借助本地的资源优势，以小见大进行现场教学，我在中国古代建筑屋顶形式这节内容