不同产地小美牛肝菌的红外光谱聚类分析研究 investigation of boletus speciosus from different areas by fourier transform infrared spectrometry combined with cluster analysis.pdfVIP

第39卷 第11期 激光与红外 V01．39，No．11 2009年11月 IASER＆ INFRARED November，2009 文章编号：1001-5078(2009)11-1158-05 ·红外技术· 不同产地小美牛肝菌的红外光谱聚类分析研究 周在进1’2，刘 刚1，任先培1 (1．云南师范大学物理与电子信息学院，云南昆明650092；2．淮阴工学院计算科学系，江苏淮安223001) 摘要：同一种蕈菌子实体，由于外观形貌相似，凭传统外观形貌特征难以鉴别产地来源。用 傅里叶变换红外光谱技术结合系统聚类分析了5个不同产地的63个野生小美牛肝菌子实体 cm一总体特征相似，主要是由蛋白质、多糖等吸 样本。结果表明，原始红外光谱在4000—400 收谱峰组成，在1800—1000cm-1范围不同产地样