乳酪玫瑰小布丁三色曲奇.docVIP

乳酪玫瑰小布丁三色曲奇清新的绿茶味中，微微散发出一股巧克力的醇香，然而它却是—种良好的纤维食品，清凉爽口，微甜酥软，营养可口，层层卷曲，裹住甜蜜的味道! 私家小厨 原料： 面粉　750克 玉米粉　450克 角豆粉　40克 绿茶粉　40克 乳酪　150克 私家小厨 营养分析： 角豆粉(Carob Power)：一种可食用的粉状物质，用角豆树的种子和角豆荚磨制而成，常用作巧克力的替代品。 Carob味道很像可可，是一种具有巧克力颜色和风味的天然配料，常作为可可粉的有效替代品。除了口感像极了巧克力外，且不含咖啡因、可可碱，没有巧克力的兴奋剂负作用(如：心跳加快、失眠)，故能弥补一般巧克力的不足，且质地温和、适合宠物、大人和小孩。 绿茶粉是把绿茶采用瞬间粉碎法，粉碎成600目以上的绿茶粉末，最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分，不含任何化学添加剂，除供直接饮用外，可广泛添加于各类面制品，如蛋糕、面包上，还可以有效的去处口内异味。 私家小厨 制作过程： 1　绿茶部分：先把50克乳酪加200克热水打化，再加入250克面粉，125克玉米粉40克绿茶粉搅拌至面团表面光滑即可。 2　角豆部分和乳酪味部分同上。 3　分别把三种面团揉成4公分直径的圆柱形。 4　把面住擀成6公分宽0.