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第一章 采购与供应战略 企业战略概述 采购与供应战略及其构成因素 采购与供应战略的制定 第一节 企业战略 企业战略的概念 企业战略是企业的管理层所制定的“策略规划”，目的是建立本企业在其市场领域中的位置，成功地同其竞争对手进行竞争，满足顾客的需求，获得卓越的公司业绩。 特点 涵盖范围广，涉及企业经营和管理的层层，面面 是一个不断循环前进的动态过程。 企业战略层次 公司战略（企业总体战略） 概念 特点 职能战略 概念 特点 业务战略（经营战略） 概念 特点 经营运作战略 概念 特点 企业战略与职能战略的异同 战略期限不同 战略的具体程度不同 战略参与人不同 企业战略类型 三种基本的竞争战略 成本领先战略 概念 适用场合 实现途径 举例 差异化战略 概念 适用场合 实现途径 举例 集中化战略 概念 适用场合 实现途径 举例 最优成本战略 概念与基本思想 适用场合 第二节 采购与供应战略及其构成要素 采购与供应战略的概念 采购与供应战略与企业战略的关系 采购与供应战略属于职能战略 关系示意图 采购与供应战略的作用 实现企业战略目标，是企业战略有机组成部分 体现供应方面的机会和问题 采购与供应战略的构成要素包括： 采购什么 何时采购 何地采购 什么价格采购 谁负责采购 如何采购 采购多少 采购质量 为什么采购 第三节 采购与供应战略的制定 ABC分析方法 ABC分析方法的原理 ABC方法应用的四条基本原则 ABC方法的局限性 过于集中于采购成本，忽视了其他重要的标准。根据“ABC”分析法我们只能了解某产品或服务对财务状况直接的相对重要性，而面对市场环境和激烈竞争的供应商时，“ABC”分析法无法延伸到制定供应管理战略和战术。 供应细分分析方法 支出分析 分析所有需要购买的产品和服务支出情况 图中 ABC法与供应细分分析法的比较 供应细分分析方法比ABC分析法更能反映企业实际，克服了ABC分析法只关注采购成本的局限性，保证相应的企业管理人员在权衡成本／价值和风险程度的前提下，优先安排需紧急处理的物资以及相关事宜。 SWOT分析方法 概念 SWOT方法制定采购与供应战略步骤 首先把识别出的所有优势分成两组。分的时候应以下面的原则为基础：看看它们是与行业中潜在的机会有关，还是与潜在的威胁有关。 用同样的方法把所有劣势分成两组，一组与机会有关，另一组与威胁有关。 建构一个表格，每格占1／4。 把公司的优势和劣势与机会或威胁配对，分别放在每个格子中。SWOT表格表明公司内部的优势和劣势与外部机会和威胁的平衡。 案例讨论 第二章 采购与供应管理流程 采购的基本程序 采购手册的制定 采购业务流程的改善 第一节 采购的基本程序 采购一般可以分为以下八个步骤 需求的确定与采购计划的制定 供应源的搜索分析 定价 拟定发出订单 订单的跟踪与跟催 验货与收货 开票与支付存款 记录维护 需求的确定与采购计划的制定 基本步骤 需求部门向采购发出请购单来表明需求：需要什么，需要多少，何时需要 采购部门在接到请购单后确定请求，制定采购计划 供应源的搜索分析 基本步骤 采购部门进行供应市场搜索，获得一份候选供应商列表 采购部门可以通过不同的指标来分析潜在供应商 优先供应商的概念 定价 常见的两种定价方式 竞争性报价 竞争性报价是由买方向愿意合作的供应商发出询问。询价单格式及其示例 适用的几个场合 谈判 拟定并发出订单 同供应商签订正式的采购订单 采购订单包含的要素 采购订单示例 订单跟踪与跟催 订单跟踪 概念 适用对象 跟踪方式 订单跟催 概念 验货和收货 货物检验 验货的基本步骤 验收报告格式与示例 收货 收货的基本步骤 开票与支付货款 货款结算与支付方式 收货后结算 周期结算 记录维护 记录维护的概念 需要保存的几种记录 第二节 采购手册的制定 采购手册概念 采购手册概念 采购手册的几种名称 采购手册作用 制定采购手册的基本目的 采购手册的几种作用 采购手册格式及内容 确定采购手册格式需要注意的因素 采购手册包含的三个基本内容 采购手册框架的示例 第三节 业务流程的改善 传统业务流程的缺点 系列没有增值作用的文书工作 过多的单证操作 处理内部和外部订单消耗大量时间 纯文本工作消耗大量成本 业务流程的改善 业务流程改善的意义 业务流程改善的意义 降低采购成本 外部制造的管理 采购业务流程改善的三种方式 电子采购 信息技术的参与 JIT采购 电子采购 电子采购的概念 电子采购是信息技术和通信技术的综合应用，它通过电子的方法提升采购和供应的管理过程。无论这些采购和供应是外部的或是内部的（电子采购是在因特网上以B2B模式进行的供应与服务的采购和销售） 模式 买方模式：企业自己控制的电子商务系统 卖方模式：供应商为增加市场份额以计算机网络作为销售渠道而实施的电子商务系统