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地方高校基础生物化学实验教学分析及建议和改革措施 　　摘 要：根据地方高校在基础生物化学实验的教学模式以及涉及到的相关教学方法和实验教学途径，结合自身多年来的教学经验，对地方高校在基础生物化学实验中还存在的一些问题进行分析，提出一些建议和教学改革措施。旨在提高地方高校基础生物化学实验教学的教学质量，引领学生真正从实践出发，通过实验的教学获得相关知识和收获专业实践能力。 　　关键词：基础生物化学实验 教学方法 改革措施 现状分析 　　中图分类号：G633.91 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2016）07（a）-0144-03 　　基础生物化学实验是生物科学及相关专业必修的一门基础性实验课，随着现代生物化学实验技术的快速发展，生物化学已渗透到生命科学的各个领域，成为其他实验性学科和专业的基础和先导课程[1，2]。基础生物化学实验是师生共同探讨学习的一门实验学科，是扩张充实生物化学实验学者的知识面之一，能提高学生对生物化学的理解能力、对实验的动手操作、思维扩散以及观察讨论团结和实践总结领悟能力[3，4]。许多高校将基础生物化学实验作为单独的课程进行开设，然而在基础生物化学实验的教学过程中，笔者发现存在一些较为明显的问题，该文就长江师范学院生命科学与技术学院基础生物化学实验课程的现状进行了分析，并对主要问题提出相关建议和改革措施。 　　1 地方高校基础生物化学实验的现状分析 　　1.1 教学内容陈旧，综合性实验较少 　　基础生物化学实验要求学生掌握生物大分子物质的分离、纯化、定性和定量分析技术[3]。由于教学大纲陈旧，没有及时更新实验项目，教学内容主要以经典的、基础的生物化学实验为主，如：糖类的性质实验-糖类的还原作用、氨基酸的纸层析分离、蛋白质及氨基酸的呈色反应、蛋白质的沉淀反应及等电点的检测、蛋白质含量的测定-考马斯亮兰法、总氮量的测定-凯氏定氮法、氨基酸的分离鉴定-纸层析法、血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳、果胶的制备、维生素C的定量测定等，一些前沿的、当下常用的实验技术，如：酶联免疫法、Western印迹和高效液相色谱等，学生接触较少。由于综合性实验需要一定的经费和仪器、实验时间相对较长、需要实验老师更多投入，地方高校基础生物化学实验课程综合性实验开设的比例相对较少。 　　1.2 经费投入有限，先进仪器设备缺乏 　　地方高校教学经费有限，对实验课的投入相对较少，使许多实验大打折扣，甚至无法开展。特别是一些仪器设备数量较少或缺乏，如：移液器、高速冷冻离心机、电泳仪、分光光度计、超低温保存冰箱、凝胶成像系统和高效液相色谱等。而上课的人数较多，多人共用一台仪器，或只有老师和部分同学能操作仪器，学生不得不在相应时间内几个人一组完成一组实验数据，而分小组进行实验的结果是，总有学生当观众，久而久之，部分同学就不愿意动手操作。 　　1.3 “傻瓜式”实验，学生自主思考空间有局限 　　传统的基础生物化学实验教学方式是：课前教师准备好相关的实验药品、材料及仪器，上课时由教师讲解实验步骤，并由老师进行示范操作，在老师的指导下学生操作实验，实验结束后学生撰写实验报告。学生称之为“傻瓜式”实验，因为学生不用准备药品及材料，不用考虑实验的成功与失败，不用考虑为什么要这样做、有没有更好的方法，只需要按老师说的实验步骤进行就可以，学生自主思考的空间有局限。由于做实验的学生比较多，实验中老师和学生一对一进行讨论的机会较少，学生的疑问往往得不到解答，对于实验中有没有更好改进实验的办法，师生之间的交流更是少之又少。 　　1.4 实验教学时间安排不合理 　　基础生物化学实验按实验项目进行，每个实验3～6个学时，学校按学时给老师算工作量，许多老师为了在规定学时上完实验课，一是尽量安排简单、容易操作的实验，减少综合性实验；二是对于实验时间较长或处理时间较长的实验，侧提前准备实验，学生只操作实验的部分内容，进而影响实验的效果。随着学生人数的增多和很多实验课程都单列成单独的课程，实验课的安排经常出现冲突，许多实验都安排在晚上和周末，导致很多同学和老师都有厌倦情绪，教学及学习的主动性较差。这样造成基础生物化学实验课程安排了较多实验，但综合性的、真正由学生完成的实验却寥寥无几。 　　1.5 考核方式僵化，不能调动老师及学生的积极性 　　对学生成绩评定主要考核内容包括实验态度、实验报告和期末考试3个部分，其中实验态度占实验总成绩的20%，实验报告占40%，期末考试占40%。实验态度，主要考察完成实验预习报告情况，以及实验课学生迟到、早退及旷课情况。实验报告成绩根据实验报告的规范性，实验结果和实验现象的正确性，以及对存在问题的分析处理办法等进行综合评定。期末考试主要考察学生理论知识及对仪器操作规范性。考核的主要依据主要是以文字形式表现出来