生酮饮食.PDF

生酮飲食 台中榮總營養室 營養師 廖瑞華 1 生酮飲食 低碳水化合物 高脂肪 適量蛋白質 產生酮體達到控制癲癇發作的目的 2 」，」， 3 傳統生酮飲食 使用一般烹調用油 營養素比例 碳水化合物 10% 蛋白質 10% 脂肪 80% 4 烹調用由的選擇