生物化学课件0.绪论.pptx

生 物 化 学; 绪 论  生物化学是用化学的原理和方法，从分子水平来研究生物体的化学组成，及其在体内的代谢转变规律从而阐明生命现象本质的一门科学。 --------------- 研究生命的化学 ;有机化学又称为碳化合物的化学，是研究有机化合物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学。 有机化学是碳的化学，有机化学的内容说白了就是研究怎么搭建碳原子的大厦（或小厦），就是“如何形成碳碳键”。;生命的定义自我复制(self-replication)自我装配(self-assemble)自我调节(self-regulation); 公元1555年墨西哥天花大流行，200万人不治而亡； 1918年世界范围流感造成2000万人的死亡，是四年第一次世界大战死亡人口的二倍； 1981年在美国发现第一例人类免疫缺陷病毒爱滋病，全球4000万人，中国100万人，每天全球有15000例新感染者，非洲7个国家成人中1/5人感染；; 2002年末中国广东，发现第一例SARS感染病例，2003年初在人类毫无准备情况下，全世界爆发了大规模SARS疫情；埃博拉（Ebola）病毒、乙肝病毒、禽流感病毒、口蹄疫病毒、登革热病毒、甲型H1N1流感病毒（2009年）、超级致病菌（2010年）