ADMSERV007食堂管理规定.pdfVIP

作指引 号：ADM-SERV-007 珠海许继 版本：B 电气有限公司 员 食堂管理规定 页码：1/16 1 目的 加强员工食堂的管理，确保食品安全卫生，提高工作效率，保证服务质量。 2 适用范围 珠海许继配网自动化公司。 3 参考文件 《食堂食品采购管理办法》 4 职责 财务部：负责为公司员工工作牌充值，月末 报食堂收支情况表。 审计部：负责监督、检查相 部门对流程的执行情况。 供应部：负责食堂所有原料的采购，使食堂费用达到合理、可控，负责供应商的管理工作。 总务部：负责食堂的日常管理，确保食品的卫生安全；听取就餐人员建议及意见，提高服务质 量。 食堂管理委员会：负责就餐员工对食堂工作提出的意见进行协调解决，负责食堂原料价格的市 场调查，对所购进原料的数量给予确认。 人力资源部：负责对违反食堂相 规定者给予处罚，负责审批《免费餐无卡就餐申请表》。 5 程序 5.1 就餐时间