金门地区水生植物染的开发.PDF

金門地區水生 植物染的開發 1 1 2 2 2 賴奎潓 ,蘇文勝 ,許雅喬 , 陳珮君 陳文哲, 1 國立金門高級農工職業學校 園藝科教師 2 國立金門高級農工職業學校 園藝科學生 摘要 金門自古因雨量不足，需廣挖池塘儲水，造就了金門幾乎每一村莊皆有自己 的儲水池塘 ，而在這些池塘中，常有各種水生植物生長在其中。而這些水生植物 的 繁殖力皆非常驚人 ，若任其肆意生長，很可能長滿整個池塘 ，阻塞水的流通 ， 使水中的氧氣量減少 ，茲生大量細菌，汙染水質影響人類的健康 。且這些水生植 物每經過一段時間 ，就需大量人力去做清除的動作，也浪費了許多公帑與人民的 水生植物之所以會如 此肆意生長 ，是人們還沒找出其利用價值，故無人去 時間 。 做採集與利用 ，若能將其利用價值找出，使人們可以採集利用他們，那對人類而 言，就可增加收入與減少清除的人力 ，對自然環境而言，也會因水質的轉變，而 使水中生物大量生 長，增加池塘中的生物多樣性 ，對於環境或人類來說 ，都是雙 贏的事 。本研究利用植物染的方式，嘗試從中能快速找出適用於染布的水生 植物 種類與方法 ，並觀察其染色效果，對於未曾應用於染色的植物，若能先以敲拓染 加水洗的方式作篩選處理 ，則能快速篩選出適合做為染材的水生植物 。另若能以 浸染的方式 來浸染布料，除可解決煮染久煮後顏色加深的問題，亦可染出不同色 澤的布料 ，除可重複利用染液外，亦可節省一半以上的煮染費用，非常符合環保 概念 。 關鍵字 ：敲拓染、煮染、浸染、水生植物。 壹、壹 、前言前言 壹壹 、、前言前言 一、一 、研究動機研究動機 一一 、、研究動機研究動機 金門位於廈門東南方 ，在解嚴之前為台灣的前線基地，現在則為來往兩地小 三通的必經之地 ，金門島面積不大，多有岩盤地質，優質土壤稀少，難以保留水 分，且金門降雨量不多 ，僅2011 年中之單月 最大降雨量僅為 185 mm 。在金門的 蓄水方式是將原有湖泊 加深或農民自行掘地存水 ，依靠分支的溝渠及河道將收集 到的水注入 。但溝渠及河道常因淤積汙泥，使水生植物大量生於其中 ，往往會造 成堵塞 ，造成每年要花費公帑來清疏溝渠及河道，而這些水生植物中，有部分亦 是農田中常見的水生植物 ，若要利用藥劑來除草，除費用所費不貲外，易容易汙 染水源 。 但是 ，我們不禁要想一想，水生植物是否是屬於不被需要的垃圾嗎 ？其實不 然，目前有學者開始研究水生 植物的功用 ，從中發現傳統醫療中經常使用的植物 性材料 ，水生植物有藥用功能者就超過 30%(10) ，是可開發為保健用途之有用資 源。近年來基於生物多樣性的考量 ，適當的水生 植物定義應該為「尚未被發覺其 (4) 特殊用途且予以經濟性栽培的植物」 。而特殊用途，舉凡生態價值、生理機制、 生活功能及生產價值等 。而利用水生 植物進行植物染 ，則是我們選擇水生 植物開 發利用的一種方式 ，賦予水生 植物新的利用價值 ，將水生植物的根 、莖、葉、花、 果等作為染材 ，取其汁液來染麻、絲、皮、毛、棉等天然纖維，產生低汙染、環 保性 、資源永續循環、產生不同色彩與圖案，期使水生植物能有新的利用方向 ， 增加再生性與利用性 。 二、二 、研究目的研究目的 二二 、、研究目的研究目的 (一) 以敲拓染方式將水生植物 快速拓染於布料上 ，以初步測試水生植物是否具染 色能力與耐水洗程度 。 (二測試) 水生植物利用水煮方式 ，染色於布料的顏色 程度與效果 。 (三水煮完後的汁液以冷染方式浸染布料) ，除觀察染色程度與效果，亦觀察是否 可重複利用染液 。 (四)從水生植物 植物染中發現染色性強的水生植物種類 ，以開發為植物染的染 材。 貳、貳 、本文本文 貳貳 、、本文本文 一、一 、研究設備及材料研究設備及材料