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《 》( ) 2012 6
农业经济问题 月刊 年第 期
*
不同收入等级农村居民粮食消费的演变*
———基于住户收入分布函数的模拟分析
□ 吕开宇 张雪梅 邢 鹂
:
内容提要 通过收入分布函数分析居民食物消费将更容易理解不同收入等级人群在食物消
。 Matlab ， 1985—2009
费数量上的差异 本文利用 软件 基于我国 年部分年份农村居民粮食消费统
计数据， ，
模拟了不同时期我国各收入等级农村居民粮食消费的演变 进一步分析了不同收入等级
， ， ，
人群粮食直接消费的静态差异和动态变化趋势 研究表明 粮食在居民生活中重要性日益下降
， 、
收入因素在农村居民粮食消费中的影响力逐渐减弱 为今后研究食物消费 营养变化和农村贫困
等问题奠定更科学细致的方法基础。
: ; ; ;
关键词 不同收入等级 农村居民 粮食消费 收入分布函数
、
一 引 言
， Matlab ， 1985—2009
作为一个世界人口大国 粮食安全一直是我国 借助 软件 利用 年主要年
。 ，
历届政府关注的首要民生问题 准确描述和估计 份农村居民的收入和粮食消费统计数据 本文拟合
， 、
国内居民 特别是人口比例仍占一半以上 收入水 了不同年份农村居民粮食消费和收入分布关系函
平相对较低的农村居民的食物消费变化， ， ，
不仅关系 数 在此基础上 对农村居民口粮消费的特征和演
， ， : ，
到能否科学制订未来我国的粮食安全政策 而且对 变规律进行了分析 重点考察三个方面 第一 过去
， ，
于合理引导和改善农村居民特别是低收入人群的 一段时期 国内农村居民口粮消费总体特征 具体
， ，
营养水平和生活质量具有极为重要的理论和实践 地 静态来看 同一年份粮食消费量在不同收入等
。 ， ，
指导意义 收入分布函数为此提供
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