你未必见过也未必吃过八种大枣.pdf

你你未未必必见见过过也也未未必必吃吃过过的的八八种种大大枣枣 你未必见过也未必吃过的八种大枣 磨盘枣： 又称葫芦枣、茶壶枣、坛子枣。虽然起源于陕 。在其他省份的农村里，也 有种植，多个名称，或许也是不同村民根据其外形给起的小名。个头中等，中间有一 条缢痕横贯中腰，上部瘦小、下部较宽厚。 蛤蟆枣： 外形大，而丑，如蛤蟆样，生长于山 永济市的几个农村，为当地品种，现 存有200年以上的古树。 羊奶枣： 城里人不知道羊奶啥样子，吃几颗羊奶枣就行。产自中国河南乡村，长而椭 圆，每颗约10克，大小比较整齐，在九月上旬成熟。适合制作蜜枣。 黄金木枣： 因其金黄色得名，分布在山 吕梁农村地区的黄河滩地，生长条件苛刻， 产量极少。其核心成分“枣肌源”，有助于改善睡眠。 马牙枣： 见过马，也见过马吃草，但完整的马的牙齿真不多见。分布在北京海淀北安 河一带，故又叫北京马牙枣，数量少，果实也小，适合鲜吃。 龙枣： 又称龙爪枣，因其枣树枝条蜿蜒曲折，犹如群龙飞舞，常作为景观树。其果肉 呈绿白色，质地较粗硬，鲜食品质差，干枣品质也不强。在农村已经作为，景观植 物，而非农作物。 藤枣： 又名苦枣，濒危物种，目前仅在云南 双版纳景洪局地区有发现，个体极少， 估计没人能吃着。附近的农村可以大力推广种植。 牛奶枣： 多见于南方农村，北方不多见，切口后，果肉呈乳白色，果实大，产量高， 鲜吃品质上乘。 本文作者：金丝雀吐槽