不同蔬菜种类的产废比例和性状分析.pdfVIP

农业 资源与环境学报 Journal of Agricultural Resources and Environment 2015 8 32 4 377-382 August 2015 Vol.32 No.4 377-382 月·第 卷·第 期： · · ： 不同蔬菜种类的产废比例及性状分析 韩 雪， 瑞雪，杜鹏祥，李 季，李彦明* （中国农业大学资源与环境学院，北京 100193 ） ： 。由于缺少各类蔬菜在生产过程中的 摘 要 近 来，随着我国蔬菜种植面积和产 的不断增加，蔬菜废物产 也呈逐 增加趋势 产废系数和蔬菜废物理化性状等基本参数，蔬菜废物在资源化处理中没有有效的数据支撑，因此本文主要通过相关文献数据整理 和实地调查取样分析，摸清3 大类蔬菜的产废系数和理化性状。结果表明，叶菜类、根茎类、瓜果类蔬菜的产废系数平均值分别为 9.7% 4.7% 3.8% EC 、 和 。蔬菜废弃物具有含水 高、有机质含 高、养分含 高、 值高、弱酸性的特点，但在不同类别蔬菜废物的理化 。根茎类的总氮含 为 12.4 g kg-1 30.9 g kg-1 30.5 g kg-1 性质之间存在着很大的差异 · ，明显低于瓜果类和叶菜类的总氮含 · 和 · 。而 根茎类C/N 比为34.6 ，高于瓜果类和叶菜类C/N 比13.8 和11.5。 ： ；理化性状；堆肥 关键词 蔬菜废弃物；产废系数 X71 A 2095-6819 2015 04-0377-06 doi: 10.13254/j.jare.2014.0345 中图分类号： 文献标志码： 文章编号： （ ） Straw Coefficient and Properties of Different Vegetable Wastes HAN Xue, CHANG Rui-xue, DU Peng-xiang, LI Ji, LI Yan-ming* College of Resources and Environmental Sciences, China Agricultural University, Beijing 100 193, China （ ） Abstract: With increase of the yield of vegetable, the vegetable wastes production is also increasing year by year, which has become an im portant pollution source in China. At present due to lack of some basic parameters, such as straw coefficient, physical and chemical proper ties, vegetable wastes utilization can not get effective data support. So the paper studied the straw coefficient, nutrient content, C/N, pH and EC o