库存与毛利分析-讲师：孟凡昌.pptVIP

库存与毛利分析 3.库存管理的重点 3.5 理解库存报表__日报表 任务 检查要点 检查工具 e.是否有品尝台 d.商品陈列是否丰满 c.是否有促销员为顾客服务 b.秤台前是否排长队 a.卖场散货是否收回 前后台表单检查要点 d.每日报损 c.负毛利检查 b.周盘调整分析 a.前台毛利跟踪 a.同个职能部门开会 b.海报/促销单品库存的订货状况 a.订货 每日二次开店检查报告 D9.二次开店检查 　 　 　 　 前后台管理每日检查报告 D8.前后台管理前台部分检查 每日报损单品清单 每日负毛利跟踪表 周期盘点重大差异控制表 每日毛利对比报告 D7.毛利分析 　 　 　 　 D6.每日例会 促销单品每日销售和库存跟踪报告 每日订单确认报告 D5.订货 　 3.库存管理的重点 3.5 理解库存报表-周报表 部门人事结构 c.部门人事状况 每周培训出勤报告 b.培训状况 每周打卡考勤记录 a.每月加班状况 W11.人事相关检查 　 　 　 b.订货和收货状况 海报清单/城市海报清单 a.海报/城市海报的预估量 W10.海报/城市海报订货检查 　 每周上架报告 b.按分类的上架率状况 新单品订货跟踪 a.新单品检查 W9.分类检查 　 每周折价单品跟踪结果 　 W8.折价商品存状况 　 　 W7.大宗状况跟踪 终止单品清单 　 W6.终止单品 每周循环操作指标 　 W5.每周循环操作指标 每月谈判计划 　 W4.城市采购谈判记录 退货报告 　 W3.退货跟踪 每周赠品收货报告 　 W2.赠品收货情况检查 跟踪分析计划 b.低价单品的陈列 低价单品库存跟踪表 a.低价单品的库存和订货跟踪 W1 生鲜/低价单品检查 　 3.库存管理的重点 3.5 理解库存报表___月报表 预算报表 　 M6.下月预算 员工及促销员排班表 　 M5.员工及促销员每月 工作时间表 商业计划 　 M4.商业计划跟踪 每月小分类对比报告 a.Top 5负增长分类分析 M3.分类销售分析 单品平均周转天数构成/平均周转天数大于90天清单 c.单品平均周转天数分析 单品库存年龄构成/库存年龄大于1年清单 b.单品库存年龄分析 单品平均销售数量构成/一月无销售清单 a.单品平均销售数量分析 M2.库存优化分析 　 　 绩效表 　 M1.绩效表分析 任务 检查要点 检查工具 3.库存管理的重点 3.5 理解库存报表 部门 合计 每天销量8个 每天销量4-8个 每天销量1-4个 每天销量0.5-1个 每天销量0-0.5 零销售 杂货 日用百货 大小家电 纺织品 店合计 单品平均销售数量构成 3.库存管理的重点 3.5 理解库存报表 De pt Item Code C-Name Sub Code Stop Period Balance Qty AVG Sales Qty No of Inventory Day Last Receiving Price Last Receiving Date Value 11 000014 奇伟液体鞋油（自然） 001 37 0.09 411.11 5.9 09/05/2007 218.3 11 001053 奇伟闪亮快擦（黑） 001 15 0.09 166.67 11.77 09/05/2007 176.55 11 003003 金鸡夹克油 75ml （黑） 001 17 0.09 188.89 8.5 22/01/2007 144.5 11 010233 晨露花型固体清香剂 001 71 0.09 788.89 6.094 01/09/2007 432.67 11 010246 家乐福固体芳香型（茉莉） 001 50 0.03 1666.67 2.4948 22/06/2007 124.74 11 011137 家乐福空气清新喷雾（柠檬） 001 24 0.01 2400 4.4444 24/09/2007 106.67 11 012314 亭芳香薰花（星满天） 001 14 0.06 233.33 17.5214 18/09/2007 245.3 11 012315 亭芳香薰花（深谷幽兰） 001 8 0.03 266.67 17.5214 12/05/2007 140.17 11 012316 亭芳香薰花（勿忘我） 001 7 0.03 233.33 22.01 11/11/2006 154.07 11 012317 亭芳香薰花 ( 洋玫瑰 ) 001 18 0.09 200 17.5214 28/08/2007 315.39 11 012330 亭芳香水晶（薰衣草） 001 22 0.06 366.67 8.547 18/09/2007 188.03 11 012331 亭芳香薰花补充液（玫瑰） 0