卤虫的饵料价值与选用-青海省渔业环境监测站.PDFVIP

( ) 2009 年 青海师范大学学报 自然科学版 2009 　　　　　　 　　　　　　 第 1 期 J our nal of Qinghai Nor mal U niver sit y (N at ural Science) No . 1 卤虫的饵料价值与选用 1 2 张 　宏 ,陈燕琴 ( 1 青海湖裸鲤救护中心 ,青海 西宁　8100 16 ;2 青海省渔业环境监测站 ,青海 西宁　8100 12) 摘 　要 :本文概述几个产地的卤虫卵孵化质量 、去壳卵及其无节幼体和成体的大小 ;幼体和去壳卵的脂肪酸 ,特别是高度不 ( ) 饱和脂肪酸 HU FA 组成 ;成体 EPA 的含量和氨基酸组成. 同时简介卤虫的选用及其产地分布. 关键词 : 卤虫 ;孵化质量 ;无节幼体 ; HU FA 中图分类号 :O 1575 　　　　文献标识码 :A 　　　　文章编号 : 100 1 - 7542 (2009) 0 1 - 0067 - 05 ( ) ( ) 卤虫 A rt emia salnia ,又叫卤虾 、卤虫子或盐水丰年虾 brine shrimp ,是一种世界分布的耐高盐 的小型低等甲壳类动物. 卤虫休眠卵及其初孵无节幼体和成体 ,是培育水产苗种优质高效的饵料生物. 上世纪 50 年代以后 ,世界水产养殖的快速发展与卤虫卵的有效开发利用密切关联. 当今全球 85 %以上 的水产养殖育苗均在使用. 卤虫生存的地理环境相互隔离 ,不同产地的卤虫 ,其生物学特性和遗传等都有很大不同 ,形成了许 多不同的地理品系的卤虫. 不同品系的卤虫卵 、甚至于同一产地不同时间采集的卤虫卵 ,其饵料效果也 都有不同结果. 当今市场卤虫卵商品五花八门,水产育苗生产者须把握质量选购 ,降低饵料成本. 选用卤 虫卵需考虑饵料质量 、价格比等多项基本因素. 本文仅概述卤虫卵孵化质量 ,去壳卵及其无节幼体和成 ( ) 体的大小 ,营养价值 ,特别是高度不饱和脂肪酸 HU FA 组成 , 以及产地分布 ,供水产动物育苗者选用 匹配安全 、方便 、高效的饵料系列参考. 1 　孵化质量 不同品系的卤虫卵孵化质量有很大的差别. 虫卵的收获和加工方法 、贮藏时间和条件以及不同孵化 环境直接影响孵化质量. 在得到某一品系的卤虫卵时 ,首先检查卤虫卵是否处于密封 、真空、避光的状 ( 态 ,如果不是真空装罐或是充氮气 ,在室温有氧环境下 ,存放数月后孵化率即会下降 ,在低温下 如 ) - 20 ℃ 冷冻 ,可增加休眠卵的存活期 ,但如果是低温保存 ,使用前必须提前 1～2 个月放在室温 ,否则会 降低孵化率. 卤虫卵纯净度高者为好 ,掺有沙 、盐 、泥 、裂壳卵 、空壳及其它有机物 ,孵化时会使水中细菌 大量繁殖 ,水质恶化 ,直接或间接影响孵化质量. 若有条件要进行定性定量的检查 ,测定水份含量. 衡量孵化质量的主要指标如下 :