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【精品】健康饮食卫生ppt
黑新闻 烤肉摊内幕 惊曝雨润集团食品卫生黑幕 肉包子内幕 毒米线黑幕 堪比毒药的街头小吃 黑心烤肉摊内幕 挂羊头卖变质猫肉 黑幕1. 羊尿泡?羊油刷 鸭肉串变身“羊肉串”: 不法商贩用很低的价格买回病死鸭肉,拿回放在盛有羊尿的盆里浸泡几个小时后,再用嫩肉粉、各种调料腌制二三十分钟,然后切片用肉扦穿串时,会加点羊油,上烤炉时再在调料里加上一些“羊肉香精”。经过如此“精工细做”,再经过高温熏烤,谁还会怀疑这样出炉的“羊肉串”,会是正儿八经的鸭肉串 黑幕2.变质肉照烤照卖: 一些烤肉店不仅掺杂使假“挂羊头卖鸭肉”,而且卫生条件脏得令人作呕,其中一家烤肉店白天在脏兮兮的租住房里串肉,肉从来不冲洗,有时老板把整把串好的肉直接放在肮脏的地面上。 尤其在夏季,一些死肉拿回来已经变质,臭烘烘地很难闻,老板经过浸泡处理和高温熏烤,也一点不剩地卖完了。老板说:“这就叫眼不见为干净,臭肉烤熟吃了不生病……”黑幕3:顾客吃剩的口水肉回炉加工继续上桌: “真正的羊肉一斤将近20元,一些黑心的老板为了节约成本,不仅用鸭猫充羊肉,而且还把一些吃剩在盘子的口水肉,回炉加工一番继续端上餐桌…… 雨润集团食品卫生黑幕 在西安华润万家雁塔路店买了包旺润蒜肠,吃时发现里面一大撮不明发质,不知是什么动物的毛,很恶心。找超市处理,超市与经销商进行联系,在苦苦等待一小时之后,经销商终于出现了,而这段路程只需要15分钟!!!经过简单的询问,对方承诺第二天给出处理方案,但至今为止卖方未接到任何对方的电话!!! 肉 包 子 1、无良商贩用猪肉瘤、血脖肉、死猪肉配做包子馅。至于和面时洗不洗手就无从考证了。 2、据北京电视台7频道报道,不法商贩把收废品那里得到的纸板给做成代替猪肉的包子,用火碱泡烧纸板,没一会儿火碱就把纸板给烧化了成浆状,然后掺进了馅料里,放少许的肥猪肉掺和在一起,比例是6:4,纸板占多数。 毒米线 因为用米不好的话米线会很容易断,所以很多小厂就添加“吊白块”,可以使米线很筋,煮不断。一般的小饭店用的多是这种,新闻上已经有多次报道。老板是为了降低成本,在大米粉中加玉米粉然后加吊白块增白。吊白块学名次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠,在高温下释放甲醛,甲醛是一种毒性很强的化学物质,对人体的肺、肝脏、肾脏损害极大,是一种强致癌物质,国家明文规定严禁在食品加工中使用吊白块。这种物质如果由于长期的积累,会让人得再生障碍性贫血的 堪比毒药的街头小吃 制作者:雍娟
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