电子商务视角下的鲜活农产品流通问题及对策.pdfVIP

张春玉：电子商务视角下的鲜活农产品流通问题及对策 物流·贸易 电子商务视角下的鲜活农产品流通问题及对策 张春玉 （浙江东方职业技术学院，浙江 温州 325011） [ 摘要 ] 电子商务的迅速发展，为鲜活农产品流通提供更为广阔的空间和渠道，但是受其自身特点和落后的农产品流 通模式等因素的制约，鲜活农产品的流通不能适应经济社会的发展。电子商务视角下，对我国农产品流通存在的问题进 行了分析，提出了完善鲜活农产品流通模式、搭建鲜活农产品电子商务平台等对策。 [ 关键词 ] 大数据；鲜活农产品；流通问题 F323.7　　　　 A [中图分类号] [文献标识码] 1 引言 发市场——零售市场”等多个流通环节，而且流通方式发展滞 后，环节冗长，效率低下。农产品的流通所需的运输线路包括 鲜活农产品是指与居民生活息息相关的新鲜蔬菜、水果、 田间道路，乡村公路、县级路和高速公路等。农产品流通基础 水产品、禽畜及其肉类制品等等，以及能够上餐桌的农副产品， 设施的社会化和专业化服务程度低，流通成本居高不下，主要 新鲜的绿色食品。我国是世界农产品生产和消费大国，其农产 体现在：一是农村基础设施投入不够，农村道路路况差，农产 品总量位居首位，同时，农产品商品率高，流通规模大。随着 品在途运输时间长、损耗大；二是农产品冷藏储运基础设施落 人们生活水平的改善，人们要求享用更新鲜、更高品质的农产 后，加工、运输等物流设施建设严重不足，功能不完善，服务 品，农产品消费水平呈现快速增长态势。据农业部统计数据显 和管理落后，农产品损耗率高；三是农产品流通标准化水平低， 示，2016年我国的农产品网络零售交易总额达到2200亿元， 各种运输方式装备不统一，缺乏有效衔接，大大影响农产品流 比2015年增长了46%；阿里平台农产品销售额达到938.9亿元， 通效率。这些损失严重影响了农产品的有效供给、农民增收和 较2015年增长35%。其中鲜活农产品的消费增速在所有品类 农业增效，同时也带来了农产品的质量安全问题。 中位居第一。农产品消费的增长随之而来的是农产品流通的频 2.2鲜活农产品流通主体整体水平不高 繁，据2016年中国物流与采购联合会发布的物流数据显示农 鲜活农产品流通的相关当事人即农产品流通的主体主要是 产品物流总额3.45万亿元，同比增长1.57.1%，增幅比上年提 合伙经营的农民，城镇职业零售商贩和批发商、农民经纪人、 高0.1个百分比。尽管农产品物流总额在逐步上涨，但农产品 季节性的运销专业户，规模小，数量多，合作领域领域窄，对 流通水平相对落后，特别是鲜活农产品流通存在比较明显的问 大市场不熟悉，缺乏统一的组织和管理，进入市场时候无法负 题，如效率低、成本高、损耗大。如何有效提高鲜活农产品的