壹、客家年俗由来.ppt

客家年俗 力行國小 王薪維 壹、客家年俗由來 年關的傳說－ 客家族群過年稱為「過年關」，因為在舊俗農曆年歲末時，債務人應向債權人清償債務，過年如過關，稱為過年關。客家族群的過年，自農曆十二月二十四日送走司命灶君開始，到正月二十日止，也有人認為農曆過年是自入年卦十二月二十五日開始，出年卦至正月初五為止。在農曆過年期間，每天都有不同的意義。 貳、送灶神（農曆十二月二十四日） 一、灶神由來的傳說 客家族群認為，灶神本係以崇敬先列某一賢主，賢主因受誣陷避禍，客家先人先賢人藏於最安全的地方－大灶，賢人將黑灰塗抹於臉上，官兵屢尋不獲，賢人因而避禍，代代相傳。 二、送神 送神的意思是拜請灶神帶領十方諸神到天庭向玉皇大帝報告一年以來人間的是非善惡，做為決定來年吉凶禍福的依據，主要為「善又善報，惡有惡報，勸化世人，行善積德」教化勸世的作用。 祭拜時上香、放鞭炮是請灶神等隨煙昇天的意思。祭拜甜粄圓是請灶神吃了甜食之後，在玉帝之前多美言，也就是揚善隱惡，好話報上天，壞化留人間，減少世間人來年的災難。 叁、入年卦（農曆十二月二十五日） 入年卦是經過十二月二十四日灶神帶領十方諸神，到天庭向玉皇大帝報告一年以來人間的是非善惡，玉皇大帝帶領天神到民間巡視，所以民間開始拼掃、擦清供奉的神佛，因為神佛不在，移動沒有忌諱，稱為入年卦是百姓準備過年的意思。 肆、辭年：年三十（年二十九） 年三十為過年的前一日，稱為「大年三十（年二十九）」 一、 台灣北部的客家人在年三十日子時開始，到清晨要拜畢天公，天公就是玉皇大帝，祭品中的雞不能用母雞，最好是閹雞全雞或公雞全雞。客家話雞字與家字音相似，全雞的意思表示全家團員吉祥如意的意思，這項習俗與中、南部的客家人不同。 二、 祭祖是客家人的特色，年三十日要到宗祠祭拜阿公婆。還要到村里的廟宇祭拜諸神及土地伯公，並且在家祭拜供奉的神明、灶神、門神等諸神，用甜粄、發粄、年柑、牲儀、春飯供奉。 客家話的春字與剩字音相似，表示富足吉祥的意思，長年飯是年三十晚煮很多飯，在過年的時候有長年不缺，或予整年無休的灶，有休息的機會，表示尊敬灶神的意思，感謝祖先神明一年來的庇祐、照顧，求來年的保佑、平安，稱為辭年。 三、 從前的客家社會，大部分作粗事，勞力謀生，早婚是為了解決勞力不足的方法，很多人家有領養童養媳（小心臼、花囤女），是早期客家社會的特色，小心臼在十三、四歲在圍爐之後，由長輩將男女生送作堆圓房。圓房的論據，在年三十圓房，萬事無忌諱，貧困的客家社會在年三十日，將花囤女送作堆，可節省請客費用，早日圓房生子，可以解決勞力不足的問題，也因此沒有守歲的習俗。 另外，客家人不守歲，而在就寢前，由當家的拿一枝紅紙搓成紙棒沾上花生油點火，帶領全家大小，到每一個房間查看尿桶，當家的開口問：「淨不淨？」晚輩則齊聲答：「淨！」據說這麼一來，往後一年全家都不換眼疾。 四、客家社會的習俗，食 好年夜飯之後，長輩 給晚輩紅包過年，稱 為磧年錢，磧年錢就是 分紅包磧年與一般拜年 後才給紅包有差異。燕 京歲時記載「已彩繩穿 錢，編做龍形覆逾床 腳，謂壓歲錢，尊長之 賜小兒者亦謂稱壓歲 錢」，含有護佑祝福童 幼，平安成長之意。 五、客家人的年粄自入年卦 開始做，年粄有甜粄、 菜頭粄、發粄、芋粄、 菜包（又稱豬籠粄）、 粄圓，每樣粄有不同的 象徵。打粄和炊粄是客 語通稱，打粄圓稱為搓 板圓。長年飯及長年菜 為年三十日準備好，客 家人在三十日食菜包或 粄圓。 六、 一般漢民族是「初一場，初二場，初三老鼠娶新娘」，與客家人稍有差異，客家習俗是在年三十晚，廚房不要整理太乾淨，留些食物給錢鼠吃，表示錢鼠進來，錢財也跟著帶進來，一般人不會驅趕錢鼠，錢鼠很會繁殖，象徵多子多孫。也有傳說為了方便老鼠嫁女兒，除夕晚整夜要燈火通明。另外，除夕晚餵狗餵貓有一種禁忌就是不能出聲叫，據說叫狗會遭盜賊，叫貓明年老鼠會特別多。 伍、年初一 一、客家人都是吃齋（素）的，在年三十做好的長年飯是乾飯，早上食乾飯配合長年飯，表示食乾飯是實實在在，同時勞力為主的客家人，平常就食乾飯，年初一吃乾飯是很自然的習俗。相傳，若大年初一食粥，以後一年到頭都貧窮，都食粥。另一傳說，大年初一食粥，在外出時奔波遭雨淋之苦。