国境口岸卫生许可办事指南及有关解读.docVIP

国境口岸卫生许可办事指南 瑞丽出入境检验检疫局 瑞丽出入境检验检疫局国境口岸卫生许可办事指南 一、工作目的 进一步规范国境口岸卫生许可工作程序，提高工作效率，明确有关责任，加强监督管理，确保许可工作的有效实施和口岸卫生安全。 二、项目信息 项目名称：国境口岸卫生许可证的申请和办理 子项名称：无 审批类别：行政许可 项目编码：26003 三、设定依据 （一）《中华人民共和国国境卫生检疫法实施细则》 第一百零七条第二项 对饮用水、食品及从业人员的卫生要求是：国境口岸内的涉外宾馆，以及向入境、出境的交通工具提供饮食服务的部门，必须取得卫生检疫机关发放的卫生许可证。 （二）《公共场所卫生管理条例》 第四条 国家对公共场所以及新建、改建、扩建的公共场所的选址和设计实行“卫生许可证”制度。 “卫生许可证”由县以上卫生行政部门签发。 （三）《质检总局关于调整国境口岸卫生许可有关事项的公告》（质检总局公告〔2015〕第83号） （四）《国境口岸食品卫生监督管理规定》（质检总局令第88号，质检总局令第174号修改） （五）《国境口岸卫生许可管理办法》（质检总局令第182号） 四、申请条件 （一）取得工商行政管理部门颁发的营业执照； （二）有健全的卫生管理制度（包括：卫生保洁制度、从业人员健康检查和卫生知识培训制度、消毒制度、采购制度等）； （三）具备与生产经营相适应的场所； （四）有必要的卫生设施和设备配置。 五、办理材料及要求 口岸卫生许可申请人（以下简称申请人）应当填写《口岸卫生许可证申请书》（一式二份），提供有关证明材料（各一份），向口岸检验检疫机构提出申请。 （一）从事国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务的，申请卫生许可时，应当提供以下材料： 1.卫生许可证申请书； 2.营业执照复印件； 3.法定代表人（负责人或者经营者）资格及身份证明（委托他人代为办理的，应当同时提交委托书及受委托人身份证明）； 4.与本单位实际相适应的保证食品安全的卫生管理制度，包括环境清洁卫生管理制度、食品安全自查管理制度、食品进货查验记录制度、从业人员健康管理制度等有关资料； 5.其他材料： 从事食品生产的，应当提交场所及其周围环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、生产工艺流程图、设备布局图；食品生产设备设施清单；食品生产的执行标准；具备资质的检测机构出具的生产用水卫生检验报告等。生产加工过程食品安全管理制度、出厂检验记录制度、不合格产品管理制度。 从事食品销售的，应当提交与食品销售相适应的经营设施空间布局平面图、经营设施设备清单。从事入/出境交通工具食品供应的，还应当提供符合冷链运输要求的专用食品运输车辆、冷冻冷藏设施的证明材料。利用自动售货设备进行食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。 从事餐饮服务的，应当提交经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图；具备资质的检测机构出具的用水卫生检验报告；设施设备卫生管理制度、清洗消毒制度、加工操作规程、食品添加剂的管理制度；有送餐服务的，应当提供符合保温或者冷链运输要求的专用食品运输设施的证明材料。 集中用餐的非盈利性食堂可免予提供营业执照，但应当提供场所合法使用证明。 （二）从事饮用水供应的，申请卫生许可时，应当提供以下材料： 1.卫生许可证申请书； 2.营业执照复印件； 3.法定代表人（负责人或者经营者）资格及身份证明（委托他人代为办理的，应当同时提交委托书及受委托人身份证明）； 4.本单位卫生管理制度，包括从业人员卫生培训，专（兼）职卫生管理人员，供水设备设施维护，卫生管理档案等有关内容； 5.涉及饮用水卫生安全产品的卫生许可批件； 6.设计图纸及相关文字说明，如平面布局图、设备布局图、管网平面布局图、管网系统图等； 7.具备资质的检测机构出具的一年内水质检测合格报告； 8.自备水源的应当提供制水工艺流程文件。 （三）从事国境口岸公共场所经营的，申请卫生许可时，应当提供以下材料： 1.卫生许可证申请书； 2.营业执照复印件； 3.法定代表人（负责人或者经营者）资格及身份证明（委托他人代为办理的，应当同时提交委托书及受委托人身份证明）； 4.本单位卫生管理制度，包括从业人员卫生培训，专（兼）职卫生管理人员，卫生设施设备维护，公共场所危害健康事故应急，卫生管理档案等内容； 5.营业场所平面图和卫生设施平面布局图； 6.公共场所卫生检测或者评价报告； 7.使用集中空调通风系统的，应当提供集中空调通风系统卫生检测或者评价报告。 （四）法律、法规有其他要求的，应当按照要求提交相应的材料。 说明：所有申请材料均需加盖申请单位公章