德米特中国协会——活化土壤活力食物.PDF

德米特（中国）协会 Demeter China Association 活化土壤，活力食物 vital soil, vital food @ 86-10北京海淀区凤凰岭路19-1号凤凰公社 德米特（中国）协会 ——活化土壤，活力食物 Biodynamic agriculture，生物动力农业，亦称“生物活力农业“或“活力农耕”，是 1924年发源于欧洲的有机农耕体系，该农法在康复土地与生产健康食物上有许多独特成 功之处。如今，全球已有45个国家的人们在从事该农法。严格遵照生物动力农业规程 生产的食物可申请获得德米特(Demeter)有机认证。德米特产品品质如雷贯耳，誉享全球。 德米特（中国）协会，Demeter China Association，简称DCA，是由几位热爱并身体 力行从事环保、乐活产业、有机农业、自然教育的人士发起，经德米特国际官方授权于 2011年9月29日成立的。协会目前办公点设在位于北京的中国首家获得德米特有机认 证的凤凰公社农庄里。协会旨在整合国内外资源，为想从事生物动力农业的机构提供信 息和服务，通过会议、培训、国外考察等活动促进生物动力农业的学习交流，推动生物 动力农业在中国的发展。 德米特国际官方网站： 1 / 1 德米特（中国）协会 Demeter China Association 活化土壤，活力食物 vital soil, vital food @ 86-10北京海淀区凤凰岭路19-1号凤凰公社 Biodynamic Agriculture ——生物动力农业，又译为活力有机农业，“生物活力农业”或自然活力农耕 （活力农耕），是鲁道夫·史代纳（RudolfSteiner）在十九世纪初为治疗和保护土地所 提供的一剂良方，它被视为有机农业中最科学、最系统的农业耕种方法。活力农耕协会 的德米特（Demeter）标准被公认为国际有机农业的最高标准，国际有机农业运动联盟 （IFOAM）的基本标准中，其中67%的 标准是引自德米特标准。和其它有机农业体系 一样，活力有机农业同样通过堆肥、液肥、绿肥、轮作、多样化种植及自然的病虫害防 治方法来营造一个平衡和谐的生 态，活力农耕不同于其它有机农业体系的独特之处在 于：活力农耕通过一系列由天然材料制成的配方为土地和作物提供顺势治疗以增强土地 和作物的活力，此外，活 力农耕还系统地研究了太阳、月亮、行星等天体的运行规律 及其与星座对动植物的影响，并制定出了一套完整的耕种日历。依照耕种日历安排农事， 顺应大自然的节律，并配合顺势疗法的运用，可取得极佳的收成。 因生物动力农业发源于欧洲之故，西方国家对生物动力农业已展开许多深入的研 究。现出版的生物动力农业相关英文书籍已有一百多本，德语的亦与之相当。 生物动力农业相关英文书籍书目可在德米特国际官方网站出版物一栏找到，书籍可 由网上或英国生物动力农业协会购得。.uk 2 / 2 德米特（中国）协会 Demeter China Association 活化土壤，活力食物 vital soil, vital food @ 86-10北京海淀区凤凰岭路19-1号凤凰公社 在中国出版的有机农业相关专著中，在谈及世界有机农业发展史时，都有提及发源 较早且在欧洲影响较大的生物动力农业。在席运官、钦佩编著的《有机农业生态工程》 一书中介绍生物动力农业的文字稍多一点，书中还分享了两个德国的生物动力农场案 例。 生物动力农业(Biodynamic Agriculture)起源于鲁道夫·斯坦纳于１９２４年在Silesia 的Koberwitz Estate农场的８场演讲。斯坦纳是德国的一个著名哲学家和出版家，主要 从事人文精神科学研究，在医学、药学、宗教、社会科学、艺术、戏 剧、绘画和雕塑 等方面作出了重要的贡献。生物动力农业与有机农业有许多原理和方法是相同的，两者 都是生态定向的，生态意识是共同点。生物动力农业的特殊之 处于思想来源于“繁荣 农业的人文基础”，