加热管除水垢操作流程.docVIP

1、洗手消毒 准备工作： ■根据《清洗、消毒双手操作流程》进行手部的清洗和 消毒 a.醋精3瓶b.百洁布一块 c.胶皮手套一副 d.线手套一副e.清水5公斤（半手提箱 ） 1.加热管水垢清洗 2.清洗频率30天一个周期 注意事项 煮面炉为例 关闭煮面炉电源注意安全，湿手不能开关电源！ 清洗煮面炉内壁 打开泄水阀放水将里面的水放空？还是？ 关闭泄水阀 将三瓶醋精倒入煮面炉内 加水没过加热管1厘米 开启煮面炉电源加热 煮洗过程中水垢会有部分自然脱落 15分钟后戴上胶皮手套用百洁布刷洗加热管直至加热管呈现白钢原貌为止 加热管刷洗干净后用醋精水把煮面炉内壁一起刷洗干净 放水 用清水把内壁和加热管洗净即可 1.加热之前确认泄水阀是否已经关闭，水位是否超过加热管1厘米 2.清洗煮面炉以前确认煮面炉电源是否关闭 3.加热管用醋精煮制的时候会有大量白色蒸汽出现，并且呛人，打开排风并在上风头站立清洁。 制作日期：×××