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中原区教育体育局 关于学校环境卫生的通知 中小学、幼儿园： 校园总体卫生 卫生间、地面墙、水池 教室（2-3个）：（地面、垃圾桶、桌椅摆放、门窗等） 功能室（2-3个）：（地面、桌椅摆放、门窗等） 办公室地面、桌椅、 其它 学校： 校长签字： 组长： 检查人员： 年 月 日 附件2： 学校（幼儿园）食堂、午托食品卫生安全检查表 检查 项目 检查内容 存在问题 学校食堂（午托部）食品卫生工作 1、学校食堂按规定有三证（卫生许可证、从业人员培训证、健康证） 　 2、位置和环境是否合理（周边无垃圾堆放点及污水池、厕所等） 　 3、采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否进货查验、索证索票并具有采购记录台账 库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合相关要求 是否存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品 4、食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道是否符合规定，是否严格落实索证索票制度 　 5、食堂是否配备有效洗涤消毒设施，且数量满足实际需要 是否有餐饮具专用保洁设施 消毒池是否与其他水池混用 消毒人员是否掌握基本消毒知识 餐饮具消毒效果是否符合相关要求 　 6、卫生设施要求：①要设餐饮具专用池、消毒池②供用餐者使用的自来水装置③要设置相应卫生设置（主要是消毒、更衣、照明、排烟、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、排污水道、存放垃圾废物场所）④冷热间要配专用设施设备 　 7、台帐记录制度：原料要定点、合格采购、坚持验收登记、票据齐全 　 8、食品有无留样监测及记录（食品留样满48小时），食堂食品卫生日常检查、记录情况 　 9、对学生进行了食品安全教育情况，学生、教师食品卫生安全知识知晓率是否达到100% 　 使用食品添加剂及食用盐情况 10、食品添加剂使用是否符合国家有关规定，是否达到专 单位（盖章）： 校（园）长签字 年 月 日 附件3： 2014年中原区环境卫生检查分组表 组别 组长 单位 参加单位 检查 方式 第一组 须小 须小、大李、桐树王、刁沟、小河、须六、须七、须八 组内 检查 第二组 一中 冯湾、罗砦、闫垌、一中、一幼、二幼 组内 检查 第三组 伊河 伊河、互助、互北、外语、百花、建二 组内 检查 第四组 伏牛 伏牛、特色、伏四、伏二、汝河、绿幼、69中 组内 检查 第五组 73中 帝湖、淮河、航西、华山、绿都城、桐淮、73中 组内 检查 第六组 建二 锦艺、建六、建一、建三、65中、66中 组内 检查 第七组 郑上 郑上、郑二、向阳、70中 组内 检查 第八组 育红 育红、育才、育华、秦岭、80中、68中 组内 检查 第九组 回中 36中、回中、西岗中(小)、21中、二中、153 组内 检查