篇名：大卖场商品的配置内容及比较分析作者：刘维芬高雄立高雄.PDF

大賣場商品配置內容及比較分析 篇名 ： 大賣場商品的配置內容及比較分析 作者 ： 劉維芬 。高雄市立高雄女中 。高二 14班 張惠娟 。高雄市立高雄女中 。高二 14班 張雅筑 。高雄市立高雄女中 。高二 14班 1 大賣場商品配置內容及比較分析 壹 、前言 ： 現今大賣場一間間地林立 ，大賣場廣大的空間給人的感覺就是可以好好的採購一 番 ，商品的種類琳瑯滿目 ，也許一開始什麼都想買 ，但經過多重考量後 ，結帳時 購物車卻空空如也 。不過最常見的情況莫過於下定決心拉緊荷包口 ，到了最後卻 「滿載而歸 」！ 是什麼樣的魔力可以讓消費者不顧荷包大失血而大肆採購呢 ？真的純粹是人的欲 望無窮 ？還是業者另有 「秘技 」？ 我們決定對後者展開探討 ，向 空間分布 、內部擺設及路線規劃進行討論 。三位組 員分別對大樂量販店 、金銀島購物中心及家樂福量販店進行實地觀察 ，接著對觀 察結果做現象分析 ，再比較相關處作結論 。 貳 、正文 一 、大樂量販店 （觀察員 ：張雅筑 ） 1 、觀察結果 大樂量販店的出入口方向一致 ，面向入口的右手邊是一排排的商品櫃 ，左手邊則 是禮品大街展售區 （圖二），再進去一些的一條寬走廊 ，就是年貨大街展售區 （圖 三 ）。 沿著外圍順時針方向走 ，依序為冷藏食品區 、烘焙區 、水產 、肉品 、農產品 、寵 物飼料…… 。這一條走廊中央擺著該食品區的熟食 。 2 、分析 A 、禮品大街展售區和年貨大街展售區的設置 ： a.因應農曆春節的到來 。 b.根據資料 『消費者最常駐足的主動線 ，並非在主要幹道 ，而是最靠近賣場入口 、 擺放商品的區域 。因為剛進入賣場時 ，顧客還有閒情逸致一區區的逛 ，但最後他 們往往會直奔原先即預想購買的商品區 ，主幹道停留的時間反而少的可憐 。』（註 一 ）從平面圖 （圖一）可見 ，相關特色展售區設置在從入口即可見到的地方 。 c.同質性產品的聚集 。 以上三點可以強烈凝聚消費者的購物焦點 。 B 、設置熟食的販賣或提供試吃的服務 ：根據以下資料 2 大賣場商品配置內容及比較分析 『研究顯示 ：將近 90 %的新產品失敗 ，並非顧客不喜歡 ，而是從未嘗試使用該產 品 。因此鼓勵試用 、試吃 、試聽 、試躺……便是銷售的不二法門 。』（註二 ） 因此可以提高消費者購買的意願 。 A 櫃檯 B 西藥局 C 入口 D E F 寵物 G 各類商品 禮品大街 飼料 冷藏 （食品 ） 展售區 食品 H I J K L 年貨大街展售區 農 蔬 海 茶葉 產 菜 產 M 品 各類商品 （食品 ） N 肉品 O 水產 P 烘焙區 ↑圖一 大樂量販店之賣場平