宝妈请注意,10分钟自己动手做,这款饼干是宝宝最爱!.pdfVIP

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2017-08-28 发布于安徽
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宝宝妈妈请请注注意意，，10分分钟钟自自己己动动手手做做，，这这款款饼饼干干是是宝宝宝宝的的最最爱爱！！孩子说想吃饼干，看到家里块放了很久必须吃掉的紫薯，所以用它做了饼干。简单健康的小零食，单看这颜色，就已经很梦幻迷人了，口感上更是酥脆美味。 - 宝宝紫薯饼干 - [ 食材 ] 参考月龄：10个月以上对鸡蛋不过敏的宝宝食材准备：低筋面粉120g、黄油55g、紫薯泥90g、蛋黄1个、糖粉20g、黑芝麻（选用）烹饪时间：50分钟推荐指数：★★★★★ [ 做法 ] 紫薯洗净、切成小块，上锅蒸15分钟左右熟透，压成紫薯泥。 2. 黄油提前从冰箱里拿出来，切成小块放到大碗里软化，并加入20g糖粉。黄油软化到用手指轻按能出手印的程度，冬天如果比较着急可以在微波炉叮一下，但一定不要加热成液态。 3. 黄油用电动打蛋器打发，至颜色变白的程度。 4. 加入蛋黄搅打均匀。 5. 加入紫薯泥，紫薯泥最好过筛一遍。 6. 用打蛋器搅打均匀。 7. 筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。 8. 用手捏成面团，放入保鲜膜内，在冰箱冷藏15分钟左右。面团放入冰箱冷藏，利于成型，制作起来效果更好。 9. 用擀面杖擀成厚度均匀的长方形。 10. 用刀或者用模具切成自己喜欢的形状，我直接切成了正方形，用叉子扎了几排小孔在上面。 11. 烤箱提前5-10分钟预热，上下火，170度，放在烤箱中层，烤15分钟左右。本文作者：娱乐杂货铺