【学海导航】高中生物第1轮总复习-第4讲-植物有效成分的提取课件-湘教版选修1（湖南专版）.pptVIP

7.根据提取橘皮精油的实验流程示意图回答下列问题： (1)①步之前对橘皮的处理是　 　 。①处理的作用是　 　。 (2)新鲜的橘皮中含有大量的　 　、　 和　　 ，如果直接压榨，出油率较低。 (3)压榨是个机械加压过程，要求是既要　 　，又要将油分挤压出来。 干燥去水 破坏细胞结构，分解果胶，防止压榨时果皮 滑脱，提高出油率 果蜡 果胶 水分 将原料压 紧，防止原料滑脱 (4)为了使橘皮油易与水分离，还要分别加入相当于橘皮质量0.25%的　 　 和5%的　 　，并调节pH至　 　。 (5)④步用　 　过滤，目的是除去　 　。 (6)⑤步目的是　 　。 (7)⑥步用　 　 过滤。 NaHCO3 Na2SO4 7～8 普通布袋 固体物 和残渣 使杂质沉淀 滤纸 * 第4讲 植物有效成分的提取 一、几种物质的提取方法、原理及步骤 续表 【友情提醒】不同物质的提取是根据其理化性质的不同来进行的，因此在提取物质时，应先