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- 2017-08-31 发布于贵州
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【课堂新坐标】高考生物一轮复习-第5章-第2讲-细胞的能量“通货”—ATP-ATP的主要来源—细胞呼吸课件-必修1(广东专版)
说明:蔬菜、水果和种子在储藏时都应在低温低氧条件下,种子还应保持干燥;不能选择无氧条件贮藏水果、蔬菜和种子,无氧条件虽然完全抑制了有氧呼吸,却促进了无氧呼吸,既损耗了部分有机物,又产生了酒精导致果蔬腐败变质;低温以不破坏植物组织细胞为标准,一般为零上低温。 5.(2011·温州十校联考)下列措施中,最有利于储藏新鲜蔬菜、水果的条件是( ) ①晒干 ②零上低温 ③零下低温 ④无氧 ⑤低氧 A.①②⑤ B.②④ C.②⑤ D.③④ 【解析】 要长时间储藏蔬菜、水果,就要降低其细胞呼吸强度,减少有机物的消耗。在低温条件下,呼吸酶活性降低;低氧状态下,细胞有氧呼吸强度弱,无氧呼吸强度受到抑制,整个细胞呼吸速率处于较低状态,此时可有效减少营养物质的消耗,但若温度低于零度,则会冻伤蔬菜、水果。温度适中,减少蔬菜、水果中水分的丢失,有利于保鲜。 【答案】 C 考向 细胞呼吸过程及方式探究 1.从近五年高考看,呼吸方式的探究以及细胞呼吸的种类、过程、场所及能量应用是近几年高考中的热点,如2011年海南高考T3、山东高考T4、海南高考T4,2010年上海高考T18、新课标全国高考T2,2009年天津高考T6等。 2.预计2013年生物高考中有关细胞呼吸的内容仍是考查的重点,单纯考查细胞呼吸的题目多以选择题形式出现,但也会出现结合细胞呼吸过程,考查有关细胞呼吸的实验分析题。 (2011·
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