国际花卉产业化典型经营模式比较研究资料.pdfVIP

园林与花卉 国际花卉产业化典型经普模式仁匕较研究 盛军锋苏启林 摘要国际花卉产业化浪潮汹涌。国内花卉业发展迅速。但后者仍面临着许多问题。因此。花卉发达国家的花卉产业化 经营模式无疑对我国花卉产业化发展有重要借鉴意义。文章总结了荷兰、美国、哥伦比亚和台湾的花卉产业化经营模 式。并做了对比研究。 花卉产业化实际上是在市场经济 久的花卉生产历史，也是世界上花卉 售业务的花卉进出口企业、1．4万多家 条件下，将花卉的生产、分配、交换、消 种植面积最大、销售最多的国家之一。 零售商。零售一般分五个类型，即中心 费各环节通过特定组织制度联系起 1996年荷兰花卉生产面积26908hm2，花园、花店、超市花架、加油站花架以及 来，提高经营效率的过程。因此，花卉 生产总值达80多亿美元，占荷兰农业 每周只卖一次花的城镇花架。以上几个 产业化经营的模式主要是指花卉产业 总产值的20％。荷兰花卉产品的70％销 不同层次的市场体系有效地提供了荷 活动得以畅通、高效进行的组织依托 往国外，鲜花80％出口，20％本国消费。 兰花卉产业化经营中将市场和生产单 形式，是对花卉产业经营中关键环节 1997年荷兰花卉外销额达60亿美元，位结合起来的机制。在荷兰花卉的生产 和框架关系的概括。 位于全世界花卉贸易额第一位，其中 经营方式上，以中小型家庭式农场和股 花卉产业在发达国家已得到了长 鲜切花占全球花卉贸易额的60％。 份制公司为主，全国有花卉企业11000 期而充分的发展。近年来，花卉业在我 荷兰的花卉经营模式可以概括为 多家，他们都实行高度专业化、机械化、 国已成为名副其实的朝阳产业。1995 “(拍卖)市场体系+(生产)公司”，荷标准化、规模化的生产，而它们的产品 年我国花卉种植面积为7．5万hm2，兰完善、快速、高效的市场体系，是其 销售则由市场体系完成。 1999年已达12．24万hm2，销售额540花卉产业化经营的动力源泉。在所有 由于各种市场在荷兰花卉产业经 亿元，出口创汇2．6亿美元。生产面积 市场体系中，拍卖市场是最重要的， 营起着主要作用，市场经济体制很完 已居世界第一，占世界生产总面积的 也是最主要的市场，荷兰有7个鲜花 善，因此，政府的作用限制在很小范 1／3以上；我国基本形成了以云南、上 拍卖市场和2个球根拍卖市场。最大 围，主要集中在花卉科研开发和推广 海、北京的鲜切花，广东、福建、海南的 的是阿斯米尔联合拍卖市场，它位于 组织体系上。荷兰花卉科研层次有三 观叶植物，江苏、浙江、河南的绿化苗 阿姆斯特丹的斯西普尔机场附近的 个，即大学、国家科研机构和企业自身 木、商品盆景等重点花卉产区。虽然我 阿斯米尔镇，早在1912年，该镇的两 的研究所。国家研究所目前有800多 国花卉生产种植面积是世界总面积的 家商行就开始经营花卉的拍卖，1968 人，从事对花卉发展具有长远意义的 1／3，但产值却不足1％。世界花卉出口 年两家商行合并，4年后建成占地8．8 基因工程研究。 贸易额为70亿美元，荷兰占70％，而我 万m2的拍卖大楼，这一市场至今发 可见，以拍卖市场为主、各种层次 国却占不足铂。 展成为荷兰乃至世界最大的拍卖中 的专业化销售企业和花卉零售市场为 面对我国花卉产业的迅猛发展势 心。在1999年前后，阿斯米尔拍卖中 辅的花卉市场是保证花卉产品的品种、 头以及生产效益不高的矛盾，比较国 心的拍卖市场份额就占荷兰市场的 质量和结构供求协调一致的根本，这也 外花卉发达国家的花卉产业化经营模 55％，欧洲市场的10％，世界市场份额 是荷兰花卉产业经营模式的特点，因 式，对我国花卉产业化经营有重要的 的5％。荷兰花卉出口额的80％是通过 此，“(拍卖)市场+花卉生产公