劣质洗发精-Tpedutw.PPT

飄飄 小組成員：林哲宇、黃誠 研究動機 在家裡洗澡時，突然看到肥皂水變成泡泡，十分好奇，經過研究之後才發現是水的表面張力造成的作用，於是趁著專題研究的機會深入了解。 研究目的 看看改變洗髮精的性質，泡泡有何改變 試著做出大型泡泡 研究問題與方向 為何會形成泡泡？ 改變洗髮精的性質對泡泡有何影響？ 水和洗髮精的比例對泡泡有何影響？ 如何做出大型泡泡？ 泡泡形成的原因 泡泡的產生，是因為液體的表面張力，而液體中如果含有高分子量的物質有利於形成大泡泡，如一般的水要起泡不容易，產生沒多久也會自己消散，但是像肥皂，肥皂的成分C17H35COONa脂肪酸鈉，就很容易起泡，所有含有蛋白質的溶液也是如此。 泡泡的結構 肥皂是一種界面活性劑。這種界面活性劑非常有趣，它的形狀是一個長條，一頭喜歡水，一頭討厭水，因此把肥皂和水混合後，喜歡水的一頭會溶在水中，討厭水的一頭則全部聚集在水面上。當我們攪拌肥皂水時，把界面活性劑和空氣都送進水中，這個時候，界面活性劑討厭水的一頭會包住空氣，也就形成泡泡了！所以我們越攪拌，越多空氣跑進水裡，泡泡也就越多了！ 洗髮精的性質改變(一)  洗髮精的性質改變(二) 洗髮精的性質改變(三) 洗髮精的性質改變(四) 洗髮精的性質改變(五) 研究水和洗髮精和油的比例對泡泡有何影響 我們發現若比例失調的話，一定吹不出好的泡泡，更別說是大型的泡泡了，若想吹出好的泡泡，必須以泡泡較多的肥皂做實驗，而且盡量為洗髮精，洗髮精與水與油的比例為…… 做出超大型泡泡的方法 由於配方為機密商業資料，自己能力不足，因此無法完成實驗。 結論 泡泡的產生，是因為液體的表面張力，而液體中如果含有高分子量的物質有利於形成大型泡泡。 洗髮精與水的比例十分重要，比例錯誤便無法吹出好泡泡。 大型泡泡的配方不易取得，無法進行實驗。 加入洗髮精的添加物，會影響泡泡水的好壞(好吹不好吹) 心得 這一次的研究十分有趣，除了練習吹出不同的泡泡之外，還得到了許多有關泡泡的知識，而我倆也越來越有默契了，不過十分可惜的是這一次「吹出大泡泡」的那一部分沒有完成，若有機會一定會去試著完成，這種研究真的很不錯。 有獎徵答 我們發現水和洗髮精和油的比例為多少？ 水 洗髮精 油 100：50：1.25 劣質洗髮精(加砂糖) 結果如何？ 很好吹(輕輕吹就會有大型泡泡，用力吹就會有很多泡泡) 優質洗髮精(加味精) 結果如何？ 非常不好(只會掉出一堆泡沫) * * 水 洗髮精 油 100：50：1.25 直徑約4㎝ 水 洗髮精 油 100：50：1.25 直徑約6㎝ 不好吹(吹出來的只有一點點小型泡泡) 好吹(只要輕輕吹就會有泡泡) 優質洗髮精 (泡沫少) 劣質洗髮精 (泡沫多) 水 洗髮精 油 100：50：1.25 直徑約4㎝ 水 洗髮精 油 100：50：1.25 直徑約6㎝ 不好吹(吹出來的只有一點點小型泡泡) 還好(泡泡變得比沒加砂糖時大了一點) 優質洗髮精 (不加糖) 優質洗髮精 (加砂糖) 水 洗髮精 油 100：50：1.25 直徑約6㎝ 水 洗髮精 油 100：50：1.25 直徑約10㎝ 好吹(只要輕輕吹就會有泡泡) 很好吹(輕輕吹就會有大型泡泡，用力吹就會有很多泡泡) 劣質洗髮精 (不加糖) 劣質洗髮精 (加砂糖) 水 洗髮精 油 100：50：1.25 直徑約4㎝ 水 洗髮精 油 100：50：1.25 直徑約2㎝ 不好吹(吹出來的只有一點點小型泡泡) 非常不好(只會掉出一堆泡沫) 優質洗髮精 (不加味精) 優質洗髮精 (加味精) 水 洗髮精 油 100：50：1.25 直徑約6㎝ 水 洗髮精 油 100：50：1.25 直徑約2㎝ 好吹(只要輕輕吹就會有泡泡) 非常不好(只會掉出一堆泡沫) 劣質洗髮精 (不加味精) 劣質洗髮精 (加味精) 水 洗髮精 油 100：50：1.25 直徑約4㎝ 水 洗髮精 油 100：50：1.25 直徑約4㎝ 不變(只有小型的泡泡) 不變(只有小型的泡泡) 優質洗髮精 (不加洗碗精) 優質洗髮精 (不加洗碗精) 水 洗髮精 油 100：50：1.25 直徑約6㎝ 水 洗髮精 油 100：50：1.25 直徑約6㎝ 不變(只要輕輕吹就會有泡泡) 不變(只要輕輕吹就會有泡泡) 劣質洗髮精 (不加洗碗精) 劣質洗髮精 (加洗碗精) 水 洗髮精 油