商品标准的级别.ppt

目 录 第一章 概 论 一、商品学研究对象 二、商品学的产生与发展 第一章 概 论 商品经营管理中的三大矛盾 商品数量多与少的矛盾 商品价格高与低的矛盾 商品质量 好与坏的矛盾 商品学研究商品的使用价值、研究商品的质量其目的就是解决商品经营中的质量问题。 同学还回学习其他相关学科的知识，解决其他两大矛盾。 一、商品学研究对象 （一）商品学是一门研究商品使用价值及其变化规律的科学，其研究的中心内容是商品的质量。 （二）商品学的主要内容 商品学是由概论商品学和分论商品学两部分构成的。 本课程的重点侧重于商品学的概论部分，具体的内容表现为；商品分类、商品质量、商品标准、商品检验、商品质量监督认证、食品、纺织品工业以及商品包装、商品养护、商品与资源和环境等内容。 二、商品学的产生与发展 （一）商品学的产生 （二）商品学在国内外的发展 （一）商品学的产生 商品学是伴随着商品经济的发展而产生的。商品经济的发展商人的出现，是商品学产生和发展的前提。 两个典型的人物和事件反映了商品学产生和发展的过程。 中国 陆羽 唐朝 《茶经》 德国 贝克曼 1780 年 《商品学导论》 商品学在国内、外的发展 国际：欧洲、美洲、亚洲 国内：引进的是前苏联的商品学体系 本章小结 第二章 商品的分类 第一节 商品分类的概念与原则 第二节 商品分类标志与分类方法 第三节 商品编码与商品目录 第四节 商品条形码 第五节 常见的商品目录和商品分类体系 第六节 商品归类 第一节 商品分类的概念与原则Ⅰ 一、商品分类的概念 ： 根据一定的目的，为了满足商品生产、流通、经济管理及人们生活等需要，选择恰当的分类标志或特征，将商品集合总体科学地、系统地逐级划分为类、中类、小类、品种、细目直到最小单元的过程。 第一节 商品分类的概念与原则Ⅱ 二、商品分类的基本原则： 科学性原则 系统性原则 可延性原则 兼容性原则 三、分类的作用：商品的科学分类对于经营 管理讲是一项基础工作 第二节 商品分类标志与分类方法Ⅰ 、商品分类的标志 （一）内贸商业常用商品分类标志 1、用途 2、原材料 3、加工方法 4、化学成分 5、其他：产地、颜色、大小、包装方式等 第二节 商品分类标志与分类方法Ⅱ （二）国际贸易中常见的商品分类标志 1、按行业门划分 2、按商品的原料来源划分 3、按商品的用途划分 4、按商品的加工程度划分 5、按商品的生产制造方法划分 6、按商品的主要成分或特殊成分划分 二、商品分类的基本方法 （一）线分类法 也称层级分类法，指将分类对象按所选定的若干分类标志，逐次地分成相应的若干个层级类目，并排列成一个有层次的、逐级展开的分类体系。 （二）面分类法 又称平行分类法，指将所选定的分类对象的若干标志视为若干个面，每个面划分为彼此独立的若干个类目，排列成一个由若干个面构成的平行分类体系。 第三节 商品编码与商品目录Ⅰ 一、商品目录和商品分类体系 （一）商品目录 即商品分类目录，按照一定的商品分类目的和分类方法将范围内的商品按照一定的分类标志分开并形成一览表。 分类详尽层次较多的商品目录和分类体系 。 分类较粗层次简单的商品目录和分类体系。 科学的系统完善的商品目录就形成了一个完整的商品分类体系。 第三节 商品编码与商品目录Ⅱ （二）商品目录的种类 国际商品目录 国家商品目录 部门商品目录 企业、单位商品目录 第三节 商品编码与商品目录Ⅲ （三）商业企业商品目录 经营商品目录 必备商品目录 二、商品代码与商品编码Ⅰ （一）商品编码的原则 1、唯一性原则 2、可扩充性原则 3、简明性原则 4、稳定性原则 5、层次性 6、统一和协调性 第四节 商品条形码Ⅰ 一、条码及其基本结构 商品条码是一组粗细不同，黑白或彩色相间条空组成的用语表示商品代码的