发酵床垫料翻耙结合网床养殖改善鸭舍空气质量与-ingentaconnect.pdfVIP

发酵床垫料翻耙结合网床养殖改善鸭舍空气质量与-ingentaconnect.pdf

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发酵床垫料翻耙结合网床养殖改善鸭舍空气质量与-ingentaconnect

第 32 卷 第 3 期 农 业 工 程 学 报 Vol.32 No.3 188 2016 年 2 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Feb. 2016 发酵床垫料翻耙结合网床养殖改善鸭舍空气质量与鸭生产性能 1 2 3 1 3 应诗家 ,杨智青 ,朱 冰 ,戴子淳 ,李毅念 , 赵 伟 1 1 3 1※ ,林 勇 ,丁为民 ,施振旦 (1.江苏省农业科学院畜牧研究所,动物品种改良和繁育重点实验室,南京 210014 ; 2.江苏沿海地区农业科学研究所,盐城 224002 ; 3.南京农业大学工学院,南京 210031 ) 摘 要:为解决规模化肉鸭生产中粪污影响鸭健康和污染环境的问题,研发了一种发酵床结合网床架养新技术及其配套 的可移动式网床下发酵床垫料翻耙系统,并研究了该模式在控制舍内气载微生物数量和提高鸭生产性能中的优势。结果 显示:1)可移动式发酵床垫料翻耙系统实现不同发酵床体共用一台翻耙机。2 )与发酵床平养相比,鸭26 日龄之前未翻 5 3 4 3 耙垫料时,发酵床网养舍内需氧菌总数(1.531×10 CFU/m )和大肠杆菌数量(1.298×10 CFU/m )显著升高(P <0.05 ); 鸭 27 ~34 日龄时每 4 d 翻耙垫料,发酵床网养舍内需氧菌总数(2.304×105 CFU/m3 )和金黄色葡萄球菌数量 5 CFU/m3 )显著降低(P <0.05 );鸭 35 ~39 日龄时每天翻耙垫料,发酵床网养舍内需氧菌总数 (1.353×10 5 3 3 (1.255×10 CFU/m )和“沙门+志贺” 氏菌数量(14.13 CFU/m )显著降低(P <0.05 )。3 )在发酵床平养舍内,与每 4 d 5 3 4 3 翻耙 1 次垫料相比,每天翻耙 1 次垫料舍内需氧菌总数(2.688×10 CFU/m )、大肠杆菌(2.038×10 CFU/m )、金黄色葡 4 3 3 萄球菌(8.90×10 CFU/m )和“沙门+志贺” 氏菌(47.11 CFU/m )数量显著(P0.05 )降低,而在发酵床网养舍内,每天 5 3 3 翻耙 1 次垫料舍内需氧菌总数(1.255×10 CFU/m )和“沙门+志贺” 氏菌(14.13 CFU/m )数量显著降低(P <0.05 )。4 ) 与发酵床平养相比,发酵床网养增加鸭体质量(P <0.05 ),降低死亡率和上市淘汰率(P <0.05 )。结果表明研发的肉鸭养 殖新模式能更好地减少舍内空气中病原菌浓度,改善鸭舍内空气环境,提高鸭生产性能。该研究为发酵床结合网床架养 新模式在规模企业中推广应用提供技术支持。 关键词

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