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我国外科营养支持的进展
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畸外与晒内营养 第5卷 第1期 199s年 1月 · 37 ·
37一 · 讲 座 与 综 述 ·
我国外科营养支持的发展
黎介寿△
R牛 .3
关键词 重茎三堑 塑堡鱼征,里遣
中图法分类号 R459.3 f{占
我国的现代外科营养支持于1971年开 常值高45± 。同时也发现应用预测值的
始在临床应用,8o年代后期营养支持有了较 150%或175 给予能量时,可产生肝驻功能
快的发展。1985年举行了第一届全国外科营 的损害,转氨酶、碱性磷酸酶、谷酰转肽酶等
养支持讨论会,在 1990年第二届全国会议上 均可增高,改变了以往应激病人应给予明显
成立了中华医学会外科学会营养支持学组 高于正常值的能量要求 如以体重简单估算,
其后,每二年召开一次全国性会议,第六届全 每千克体重 125.52~146.44kJ(30~35
国营养支持学术会将于1998年在西安召开。 kca1),明显低于以往每千克达 188.28~
1994年末,专业组的学术刊物 肠外与肠内 209.2kJ(45~50kea1)或更高的给予量
营养”创刊。自1993年第十二届全国外科学
2 营养支持途径的选择
术会议以来的5年中,我国的外科营养支持
有了较快的发展,主要的有: 肠外营养的迅速发展始于6O年代末,但
近年来,对肠内营养的优点得到肯定与重视。
1 能量代谢的测定
尤其是在肠粘膜屏障功能与肠细菌易位这一
以往,病人的能量供给量是按Harris— 理论被提出后,有学者认为肠道是发生多器
Benedict公式计算出BEE后再根据病人的 官功能障碍综合征(MODS)的中心之一,肠
病情乘以临床校正系数(1.2~2.O) 临床应 内营养更被重视。在肠道有功能的情况下,肠
用后常出现有能量供给过多的现象,加重了 内营养应是首选,并宜尽力实施。近年来,我
应激病人的代谢紊乱。近年来,国内、外对能 国对肠内营养的研究与应用已有了很多的进
量代谢的问题有较多的研究,我国重庆、南 展。第三军医大学烧伤研究所对烧伤病人的
京、上海等地采用间接能量测定的方法检测 肠内营养进行了系列研究,认为肠内营养具
了部分正常人与病人,发现我国正常人的静 有:①促进肠蠕动;②增进门静脉系统的血
息能量消耗较习用的Harris—Benedict公式 流;③促进胃肠激素的释放;④改进肠粘膜屏
测定的结果低 lO ~l5% 应激病人的能量 障功能,减少肠遭细菌易位。
消耗虽有显著的增高,但也较以往预测值为 烧伤研究所研究的结果还说明早期肠道
低,仅是正常人的1.3~1_5倍左右。南京军 可降低伤后高代谢,对比了早期进食(EF)与
区南京总医院曾对 15例腹腔严重感染成年 延迟进食(DF)这组烧伤病人的代谢消耗情
病人(APACHE12±2.6)用间接能量测定法
连续测定3天,其结果较Harris—Benedict公
南京军区南京总医院解放军昔通外科研兜所
式的预测值(正常值)高32~ ,较国人的正 (南京.210002)
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