两种热带珍稀果树在粤西北的栽培表现-广东林业科技.docVIP

2种热带珍稀果树在粤西引种试验及其发展潜力分析 欧世坤1 张勇2 仲崇禄2 张春祥1 陈羽2 陈珍2 （1.广东省西江林业局高要林场，高要，526000Introduction Research and Development Potential Analysis of Two Varities of Tropical Fruit Tree Ou Shikun1 Zhang Yong2 Zhong Chonglu2 Zhang Chunxiang1 Chen Yu2 Chen Zhen2 (Gaoyao state forest farm, Xijiang forest bureau, Gaoyao, Guangdong, China 526000 Research Institute of Tropical Forestry, Guangzhou, China, 510520) Abstract: Two species of tropical rare fruit trees were introduced into the west of Guangdong province, China, and planting trials were conducted in two sites to testify adaptability of fruit trees according to height growth, Diameter growth, survival percentage and fruit output, etc. In the end, the development potential of the two fruit tree species in China were analysed and forecasted. Key words: Lucuma nervosa Pouteria caimito introduction trial development potential 蛋黄果Lucuma nervosa A.DC], 也称仙桃，是果榄属热带常绿果树，天然分布于墨西哥南部、巴西、危地马拉和萨尔瓦多等，树高612 m。叶子平滑、窄长、基部锥形。果实黄色、蜡质表皮、果肉类似煮熟的鸡蛋黄干燥或湿软，果甜、有麝香味，果实形状和大小变异大，从圆形至尖角椭圆形。我国广东、广西、海南、福建和云南的大部分热区有零星种植Pouteria caimito (R. P.) Radlk]是山榄科(Sapotaceae)最好的果树之一天然分布在南美洲的温暖、湿润的低地，已被引种到地种植，树高可达12 m，树体各部分均含有乳汁 成熟时，果实金黄色，半透明的肉质，白色乳脂状，在巴西等地蛋黄桃榄果肉常被用来治疗呼吸疾病材料与方法 HN 1号 0.66 1.20 1.13 100.0 HN 2号 0.60 1.05 0.98 94.9 HN 3号 0.49 0.92 0.67 91.5 HN 4号 0.62 1.04 1.32 96.0 VM 5号 0.73 0.94 0.95 100.0 CZ 6号 0.57 0.97 0.89 100.0 YM 7号 0.83 1.29 1.2 100.0 3．两种果树在我国发展潜力分析 蛋黄果（Lucuma nervosa A.DC.）和蛋黄桃榄果（Pouteria caimito Radlk.）原产美洲热带地区，如巴西和秘鲁等。目前，澳大利亚、巴西、美国、菲律宾、马来西亚、印度、泰国等对其新品种研究与开发处于世界领先地位，如澳洲培育出蛋黄桃榄果的品种有6个，蛋黄果品种2个；菲律宾已大面积种植蛋黄桃榄。在我国，蛋黄果虽在四傍有零星种植，但由于原有品种的果实品质较差、可食率低，在市场上还难以推广，而蛋黄桃榄果在我国还是第一次引种。我们引种的品种都是在国外受消费者欢迎的新品种，在我国热带和南亚热带具有较高的发展潜力。 3.1 作为珍稀食用果品开发 2种果树作为鲜食果品，营养成分丰富，是热带地区难得的果树种类，蛋黄果和蛋黄桃榄果中人体必需的氨基酸含量非常丰富，具有良好的保健作用。种果树果实的营养成分与芒果成分的比较 芒果 蛋黄果 蛋黄桃榄 热量（Cal） 16485.0 95.0 水份（g） 86.1 58.5 74.1 蛋白质（g） 0.6 1.53 2.1 脂肪类 (g) 0.1 0.94 1.1 碳水化合物（g） 11.8 15.4 20.5 纤维(g) 1.1 0.30 3.0 灰份(g) 0.3 0.68 0.7 钙（mg） 10.0 35.0 96.0 磷（mg） 20.0 24.0 45.0