沙拉酱的稳定性及其保质期_黄锐之.pdfVIP

　 1997, 18( 1): 24～ 25 J .N ucl .A g r ic. S ci . 沙拉酱的稳定性及其保质期 黄锐之　林秀煜　徐笔峰 (　　 310021) 60 　　 3kGy Coγ ,4～ 10℃ 5,。 ,。 , 7。 : 　　　 [5] 　　、、、、、、 ,。 GB4789. 2- 。。 84; 4789. 3-84 GB [1,2] , ; GB5009. 6-85 。