高中生物-第1、2章-走近细胞-组成细胞的分子阶段复习课课件-新人教版必修1.pptVIP

【主题升华】三大能源物质之间的关系 (1)三大能源物质的供能顺序： 糖类→脂肪→蛋白质，这是由它们的生理功能所决定的。正常情况下，脂肪、蛋白质除正常代谢中产生部分能量供生命活动利用外，一般不供能，只有在病理状态或衰老状态下才大量氧化供能。 (2)主要的能源物质及主要的储能物质： ①主要的能源物质：糖类，为生物体提供所需能量的70%以上。 ②主要的储能物质：脂质中的脂肪，其他储能物质还有动物细胞中的糖原、植物细胞中的淀粉。 主题三 蛋白质合成过程相关计算分析 【主题训练】(2014·嘉兴高二检测)有关图中蛋白质的叙述，正确的是(　　) A.此蛋白质共有2条肽链 B.共有95个肽键 C.此蛋白质的R基中共含有22个氨基 D.99个氨基酸形成此蛋白质时，共减少相对分子质量1 764 【解析】选C。选项A，羧基的数目为26个，其中R基中存在23个，所以剩余的3个分布在3条肽链的一端，此蛋白质共有3条肽链；选项B，由99个氨基酸组成的3条肽链中共含有肽键96个；选项C，共含有25个氨基，所以分布在R基中的氨基为25-3=22(个)；选项D，形成的蛋白质共失去了96分子的水，所以相对分子质量减少了96×18=1 728。 【主题训练】已知氨基酸的平均相对分子质量为126，天冬酰胺的R基为(—C2H4ON)，现有分子式为CxHyOzN17S2的一条多肽链，其中有2个天冬酰胺参与组成。则该多肽的相对分子质量最大约为(　　) A.1 638　　　B.1 854　　　C.1 890　　　D.2 142 【解析】选A。天冬酰胺的R基为(—C2H4ON)，R基中有1个氮原子，多肽CxHyOzN17S2中含有2个天冬酰胺，氮原子共有17个，则氨基酸数为17-2=15(个)，脱去的水分子数最多是14个，多肽的相对分子质量最大约为126×15-18×14=1 638，A选项是正确的。 【主题升华】蛋白质合成过程的相关计算规律 (1)蛋白质中游离的氨基和羧基的计算： ①蛋白质中游离的氨基和羧基存在的位置：位于蛋白质中多肽链的两端、氨基酸的R基中。 ②计算公式：蛋白质中游离的氨基(羧基)数=肽链数+R基中的氨基(羧基)数。 (2)蛋白质中肽键数、脱去水分子数的计算： 肽键数=脱去水分子数=氨基酸总数-肽链数。 (3)蛋白质的相对分子质量的计算： ①氨基酸形成蛋白质的过程中，导致相对分子质量变化的原因： a.形成肽键时，每形成一个肽键就脱去一分子的水，相对分子质量就减少18； b.若形成二硫键，每形成一个二硫键就脱去两个H，相对分子质量就减少2。 ②计算公式： 蛋白质的相对分子质量=所有氨基酸的相对分子质量之和-18×脱去的水分子数-2×二硫键数。 注：若不涉及二硫键，则公式中不需减去“2×二硫键数”。 (4)蛋白质分子中O、N原子数的推断： 蛋白质中O原子数=肽键数+游离羧基数×2； 蛋白质中N原子数=肽键数+游离氨基数。 主题四 蛋白质与核酸的结构与功能及相互关系 【主题训练】生物体的生命活动都有共同 的物质基础，图示中a、b为有机小分子物 质，甲、乙、丙代表有机大分子物质。已 知核糖体是由RNA和蛋白质构成的。则相 关叙述正确的是(　　) A.在人体细胞内，a共有5种 B.在细胞核中b脱水缩合合成丙 C.区分甲与乙的依据是组成它们的五碳糖不同 D.在人的神经细胞和肝细胞中，甲一般不同，丙一般相同 【解析】选C。染色体的主要成分是DNA和蛋白质，核糖体的主要成分是RNA和蛋白质，据此可推断甲是DNA，乙是RNA，丙是蛋白质，a是核苷酸(在人体细胞内有8种)，b是氨基酸。氨基酸脱水缩合形成蛋白质在核糖体上进行。在人的神经细胞和肝细胞中，DNA一般相同，而蛋白质不同。DNA和RNA的分类依据是组成它们的五碳糖不同。 【主题升华】 (1)核酸与蛋白质的关系： (2)蛋白质、核酸与多糖的比较： 名称 单体 单体的 化学通式 聚合 方式 多样性的原因 多糖 葡萄糖 C6H12O6 脱 水 结 合 ①葡萄糖数目不同 ②糖链的分支不同 蛋白质 氨基酸 ①氨基酸数目不同 ②氨基酸种类不同 ③氨基酸排列顺序不同 ④肽链的空间结构不同 核酸 核苷酸 ①核苷酸数目不同 ②核苷酸排列顺序不同 ③核苷酸的种类不同 阶段复习课 第 1、2 章 【答案速填】 A 自由水 B 维持正常生命活动 C 磷脂 D 性激素 E 五碳糖 F C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg G Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 主题一 常见有机物组成元素的分析与推测 【主题训练】下列各组物质中，由相同种类元素组成的是 (　　) A.胆固醇、脂肪酶　　　　 B.淀粉、半乳糖、糖原 C.氨基酸、核苷酸、葡萄糖 D.性激素、生长激素、胰岛素 【解析】选B。胆固醇不含N，而脂肪酶含有N；氨基