财务报表第一篇第一章.docVIP

1.2.2 认识利润表 利润表是反映企业在一定期间经营成果的会计报表，它的作用主要有如下几个方面： 可以反映企业一定期间内收入的实现情况，如实现的营业收入有多少，实现的投资收益有多少，实现的营业外收入有多少等。 可以反映企业一定期间内的各种耗费情况，如耗费的营业成本有多少，营业税金及附加有多少，营业费用，管理费用，财务费用有多少以及营业外支出有多少等。 可以反映企业在一定期间内获得利润或发生亏损的数额，从而衡量企业收入与产出之间的关系。 实例1-3 沿用前面老母亲餐厅的例子中发生的行为（财务分析中称为经济业务），我们来编制一个利润表，并分析一下这个利润表的作用。 从前面的描述可以了解到，这次聚餐，取得的收入应该为280元，假设成本主要有如下内容（详见表1-2老母亲餐厅支出表）： 表1-2 老母亲餐厅费用支出表 编制单位：老母亲餐厅 **01年12月01日~31日 单位：元 行次 费用项目明细 支出金额 通过成本里会计科目的核算和结转，最终归属利润表科目 第1行 购买鸡、鸭、鱼、肉及蔬菜水果等原材料开支（共买170元，剩大约20元的没有用完）（备注1） 150.00 主营业务成本 第2行 请村子里的厨师二胖支付工钱 20.00 主营业务成本 第3行 夏洛的妻子协助厨师工作的工钱（备注2） 15.00 主营业务成本 第4行 厨房磨损费（备注3）