以市场为导向提高农产品商品率.docx

以市场为导向唐秀玲(广西师范学院政经系)提高农产品商品率彭宏祥(广西农业科学院园艺所)改革开放以来,农村生产方式的变革即家庭联产承包责任制的确立,对冲破旧的计划经济关系表现出巨大的生命力,极大地调动了广大农民生产的积极性。随后推行的农产品价格体系和购销体系改革,也对增加农民收入、推动农产品经济市场化发挥了巨大作用。但是,随着我国社会主义市场经济体制的不断确立和完善,市场规律、价值规律对社会经济生活、生产的影响越来越明显。近年来,随着我国农产品供求总量的基本平衡,一些农产品不同程度地出现了销售困难和区域性价格下跌现象。而与此同时,一些适销对路的优质农产品却供不应求,相对短缺,大量“洋菜”、“洋果”、“洋米”、“洋肉”等涌入国内市场,形成了对我国农产品市场的强大冲击和挑战。买方市场的开始出现,城镇居民对农产品选择性消费趋势的形成,对我国农业和农业科技的发展提出了新的任务,即如何从市场经济的角度和视野重新架构和思考中国农业发展的蓝图,如何以市场为导向组织安排农业生产,将农业生产纳入现代化商品生产之中,立足于质量和效益的提高,实现农产品商品化,以满足国民经济发展和城乡居民生活水平日益提高对农产品多样性、高质量的需要,使农业增产,农民增收,已成为21世纪农业生产迫切需要解决的重大问题。发挥比较优势,优化农业布局1我国地域辽阔,气候条件、自然资源、人员素质等方面都存在很大差异。发挥比较优势首先就是要以当地的资源优势为基础,挖掘其潜力,因地制宜地调整农业结构,优化农作物布局,从而形成结构、特色不同的专业经济区域和面向不同市场的农业经济地带。以避免同构性和重复建设,提高资源的利用效率,使各地在结构调整中普遍受益,进而实现区域经济的协调发展。从世界范围看,发达国家农业都是大规模现代化商品生产,生产的区域化程度高,产品的成本低,在国际市场上富有竞争力。如美国按照本国自然条件和行政区划把全国划分为9个农业大区,每个区包括若干个州,各区因地制宜、集中发展本地区的优势农业产业。我国自1985年以来在全国主要产粮区进行商品粮基地建设,由于较好地利用了环境资源,使基地粮食平均亩产和商品率均高于全国平均水平。在粮食基地县,大多数农民都成功地解决了温饱问题,并且相当一部分农民已开始向小康迈步。在充分利用自然资源禀赋合理布局农业生产的基础上,还要按照市场需求进行科学5”规划。因为,在市场经济条件下,任何经济活动最终实现经济效益,都必须以市场需求为前提,随着人们生活水平的不断改善,社会对农产品的总需求已不仅仅体现在量的满足上,而更主要地表现为多品种、高品质、多结构的高水平需求,这就对农产品进入市场提出了更高的要求。因此,在开放的市场经济条件下,农产品生产与销售必须要与市场需求相适应,才能实现产品由实物形态向货币形态转化,才能将资源优势转化为经济优势。这就要求农业生产在认真分析资源优势的同时认真研究市场,为避免区域内的重复生产和加工所带来的新一轮的结构性过剩和资源浪费,需要突破行政区域界限,面向国内外广阔市场,按照规模经济的要求规划农业布局,使农业经济发展既遵循自然规律又体现经济规律,从而实现尽可能高的比较利益。实现优质农产品战略,增强市场竞争力2随着经济的持续增长,城乡居民物质生活已由温饱走向小康,消费者对农产品的品种、花色及质量提出了更高的要求,并表现出对优质农产品的强烈消费需求,这是农业生产所面临的新的机遇和挑战。为此,必须根据市场需求,在稳定粮食生产的前提下,发展名、特、优、新、稀农产品生产,重点提高农产品质量,实施优质农产品战略,以提高农产品市场竞争力。首先要选培优良品种,为提高农产品质量奠定基础。高品位的农产品品种,是提高其市场竞争力的第一前提。与国外相比,我国主要农产品如稻、麦、玉米、水果、蔬菜、禽、蛋等的品质都有一定差距,要在经济日趋一体化的格局中扩大市场的占有份额,首先就要选培优良品种。近两年来,在一些地方已出现了“订单农业”的新现象。据报载,安徽省无为县开城中心粮站1998年在进行市场调研后,确定了市场价位高、销路好的优良水稻品种,并选择两个乡作为“订单农业”试点,结果4个品种的优质水稻在广东、福建和本地市很快便销售一空,为农民净增收入10万多元。1999年又与两万多农户签订了5个优质水稻品种种植、定购的订单。江苏省徐州市瞧宁县20万亩“面包麦”早在未种之时,就被广东、上海等地市的粮食加工企业抢先预购。可见,优良品种的农产品是大有发展前景的。其次,在农业生产经营中实施名牌战略。名牌往往体现着完美无缺的质量和持之以恒的信誉。人们追逐天然、保健、优质、新鲜的名牌农产品已成了一种新的消费潮流。于是“天子牌”胡柚“、一品红柑“、江山牌”弥猴桃等便应运而生,广西都安“瑶岭牌”野生山葡萄系列产品誉满国内外市场后,在产区出现加工和市场推动原料种植发展的新局面。