八年级物理上册-1-5-生活和技术中的物态变化导学案1（无答案）-（新版）北师大版.docVIP

生活和技术中的物态变化（1） 学习目标： 1、会解释自然界一些水的循环现象，及其物态变化； 2、了解高压锅的工作原理； 自学指导一：请同学们用8分钟的时间从教材29-31页的内容中找出以下问题的答案。 （一）自然界中的水循环 1、云的形成：大海、江河、土壤和植物中的水 成水蒸气，水蒸气升到高空遇到冷空气，一部分 成小水滴，一部分 成小冰晶。小水滴和小冰晶在高空中足够多时，就形成了云。 2、雨的形成：云中的小水滴和小冰晶随气流急速上下运动，它们相遇后越聚越大，达到一定程度空气托不住时就下落。下落时冰晶吸热 成水滴，与原来的水滴一起落到地面，这就是雨。 3、雪的形成：当气温降到0℃以下以下1、工作过程： 高压锅刚开始煮食物时，锅盖与锅身、放气孔处、易容片处都是密闭的（即不漏气）。随着时间的延长，锅内食物上方气体的气压越来越大，导致水的沸点 。当水的沸点超过110℃时，锅内气体的压力足够大，可以将锅盖上方的安全阀顶起来，这样锅内气体将顺着放气孔跑到锅外，此时锅内气体的压力逐渐减小，当不足以顶起安全阀时，安全阀又自动落下来将放气孔密封，锅内气体的气压又逐渐升高，水的沸点也跟着升高。这样周而复始就保证了锅内水的沸点始终高于100℃，所以食物就容易煮熟，也节省燃料和时间。 2、工作原理： 。 3、易容片的作用： 高压锅在使用时，万一安全阀被卡死了，即锅内的气体把它顶不起来。此时锅内的气压会越来越大，如果不及时排气就有可能发生爆炸。随着锅内气体的气压升高沸点升至120℃以上时，这一温度超过了易容片的熔点，易容片就会 ，锅内气体就会从易容片处喷出，避免爆炸伤人伤物。易容片是合金制成的，它的熔点较低。 小组讨论：请同学们用3分钟的时间小组讨论，争取人人提高。 高压锅在工作时发生的物态变化有 。 当堂训练：请同学们用15分钟的时间独立闭卷完成检测题。 1、常用温度计是利用 性质制成的. 2、物质从_________态变为_________态，叫熔化，熔化 热，物质从_________态变为_________态，叫凝固，凝固 热；物质从_________态变为_________态，叫汽化，汽化 热．__________和__________是汽化的两种方式；物质从_____态变为______态叫液化，液化 热，．__________和__________是液化的两种方法；物质从_________态直接变为________态，叫升华，升华 热，物质从_________态直接变为_________态，叫凝华，凝华 热。 3、 ） A.水土流失 B.城市地表下沉 C.河中鱼、虾绝迹 D.河流干涸 6、八（2）班物理兴趣小组利用所学物理知识研究蔬菜保鲜问题（主要是防止水分蒸发），下列四项措施中正确的是（ ） A.将蔬菜放在紫外线下照射 B.将蔬菜放在太阳下面晒几天 C.将蔬菜直接放入冷冻室 D.用塑料膜包好蔬菜放入冰箱冷藏室 7、高压锅是家中必备炊具之一，因为利用它省燃料、省时提高了效率.高压锅是利用 的原理使食物易熟；其易熔片是由 低的材料制作；若某次用 较大的安全阀替代原来较小的安全阀可能会出现 现象. 8、1.6-13所示是一个应急净水器.在大容器中倒入不能直接饮用的水（如泥水、海水等），将杯子放在容器中央用塑料膜将容器口封好（容器边缘留一个小缝隙），上面压一块石头，使塑料膜形成一个凹面.将制成的净水器放在阳光下，几小时后杯中就可收集到从塑料膜上滴下的纯净水.这种净水器主要是利用了 和 现象来达到净水目的. 9、请你在右图的括号中填写各种物态变化的名称，在横线上填写吸热、放热情况. 课堂小结： 组长意见： 生活和技术中的物态变化（2） 学习目标： 1、了解电冰箱的工作过程； 2、了解航天技术中的物态变化。 自学指导一：请同学们用8分钟的时间从教材32-34页的内容中找出以下问题的答案。 （一）、电冰箱 1、制冷系统的主要构造：蒸发器、冷凝器、压缩机。它们三者通过管道相连，管道中间都装有容易汽化、容易液化的制冷物质。 2、工作过程：电动压缩机用压缩体积的方法将气态的制冷物质压人冷凝器中，气态的制冷物质在冷凝器中 成液态的制冷物质，并将液化时放出的大量的热量散发到冰箱的